poniedziałek, 14 grudnia 2009

owocowe kwadraciki....

 

 

...cały dzień miałam ochotę na ciasto, najpierw miał być sernik, potem drożdżowiec ale jakoś nie chciało mi się zabrać za wyrabianie. Poprzeglądałam wycinki z gazet z przepisami i zrobiłam "owocowe kwadraciki" u mnie z borówką i czerwoną porzeczką...

 

 

 

 

125g masła/margaryny
3/4 szklanki cukru pudru
3 żółtka
1 całe jajko
1 szklanka maki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
owoce

Masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy żółtka i 1 całe jajko na przemian z mąką, białka ubijamy na sztywna pianę i na koniec dodajemy do ciasta dokładnie mieszając. Ciasto wylewamy na blachę (25x21cm) układamy gęsto owoce. Pieczemy w temp 175 stopni, około 50 min. Po upieczeniu ciasto posypujemy cukrem pudrem....

3 komentarze:

  1. Pysznie wyglądają! Oj, zjadło by się :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie wyglądają :) Jak oszronione :) A z drugiej strony to smak lata. Chętnie bym się poczęstowała :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo apetycznie wyglądają te kwadraciki:)

    OdpowiedzUsuń