sobota, 16 kwietnia 2011

makaron chow mein z kurczakiem, imbirem i zieloną fasolką...

 

 

 

 

...skoro w ten weekend mamy na torze w Szanghaju Grand Prix Chin to dzis proponuję ten własnie makaron. Przepis lekko zmodyfikowany zaczerpniety z programu BBC Lifestyle " Kuchnia chińska jest łatwa"...

 


 

 

pierś kurczaka
1 zmiażdżony ząbek czosnku
1 małe posiekane chilii
1 łyżeczka drobno posiekanego imbiru
zielona fasola
3-4 mini kukurydze
makaron chow mein
1 łyżeczka sosu sojowego
3 łyżki oleju sezamowego
szczypiorek
 

Marynata:
1 łyżka jasnego sosu sojowego
1 łyżka cherry ( ja dałam domową nalewkę wiśniową)
1 łyżka oleju sezamowego
1/2 łyżeczki skrobi kukurydzianej

 

przyrządzić w misce marynatę pokroić w paseczki mięso wrzucić do marynaty. Odstawić do lodówki na 30 minut. W tym czasie przygotować chilii, imbir, czosnek. Ugotować makaron odcedzić. Przygotować fasolkę. Rozgrzewamy porządnie wok.Wlewamy olej sezamowy. Wyjmujemy kurczaka z marynaty i wrzucamy do woka na 2-3 minuty. Wyjmujemy na talerzyk. Do woka wrzucamy imbir, czosnek, chili smażymy stale mieszając 1 minutę. Włożyć z powrotem mięso, makaron, kukurydzę wlać sos sojowy, porządnie wymieszać i gotować 3-4 minuty stale mieszając. Gdy za bardzo makaron nam przywiera można wlać odrobinę wody. Na końcu posypujemy szczypiorkiem..;)

            

18 komentarzy:

  1. bardzo smacznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pycha, uwielbiam takie smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Słodziutkie Okazje16 kwietnia 2011 20:27

    Piękne danie i pięknie wygląda. Jestem po obiedzie,ale chętnie zjadłabym trochę tego makaronu:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jaki pyszny ten makaronik!:)
    Ja chyba nie zdążę niczego przygotować na GP Chin, szkoda :(

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo mi się podoba, po prostu mniam... mniam...

    OdpowiedzUsuń
  6. Zauberi...Majanko...Patrycjo... dziękuję

    Grażynko...:) ja też

    Mary...ja zrobiłam za dużo ale przyznam że jak wchodziłam do kuchni to podjadałam, taki na zimno nawet

    OdpowiedzUsuń
  7. prezentuje sie cudownie!!!!jak ja uwielbiam takie dana a od twojego nie moge wzroku oderwac!!!cudo!

    OdpowiedzUsuń
  8. Niezwykle smakowite danie. Ja cos takiego robie jako danie ekspresowe, kiedy nie mam pomyslu na obiad. Wtedy wystarczy kupic kurczaka w drode z pracy.

    OdpowiedzUsuń
  9. właśnie zastanawiałam się co zrobić jutro z piersią z kurczaka czekającą na mnie w zamrażarce :) super!

    OdpowiedzUsuń
  10. bardzo intrygujące, ciekawe danko:) pozdrowionka

    OdpowiedzUsuń
  11. Natalio...dzięki..;) może się skusisz?:)

    Thiessa...dokładnie ekspresowe przygotowanie i smaczne.

    Ilko...dziękuję i pozdrawiam również

    Aleksandro...polecam..;) jeśli lubisz takie smaki

    OdpowiedzUsuń
  12. Swietnie to wyglada! A wyscigi przypadkiem ogladalam - super zabawa! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Kasiu..;) dzięki ja jak mogę też oglądam..;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Jeju dostałem ślinotoku,wygląda zajefajnie
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  15. Matecki...;) zgodzę się z Tobą wygląda fajnie i co najważniejsze fajnie smakuje....;) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  16. Muszę koniecznie Twoje danie wypróbować w swojej kuchni ;-D Podoba mi się!


    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń
  17. Danie zdecydowanie dla mnie! Wygląda świetnie!

    OdpowiedzUsuń
  18. Coolinary...Ewo...polecam szybkie, dobre czego chcieć więcej..;) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń