wtorek, 8 stycznia 2013

ciasteczka maślano-cynamonowe...

 

 

 

...nie ma co dużo pisać o nich po prostu ciasteczka są pyszne pachnące cynamonem ;) w sam raz do herbaty bądź z kubkiem gorącego mleka. A przepis podpatrzony u Pana Deserka ;)))

 

 

 

 

źródło: "Deserek TV"

 

 

 

1/2 szklanki cukru pudru
1/2 łyżeczki soli
3/4 kostki miękkiego masła
ziarenka wanilii z jednej laski
1 1/2 szkl. maki pszennej
1/4 szklanki cukru
2 łyżeczki cynamonu
1 białko
łyżka wody



Do miski wsypujemy cukier puder, mąkę, sól, ziarenka wanilii, miękkie masło i zagniatamy. Wyrobione ciasto wstawiamy do lodówki na 20-30 min.

 

Na stole układamy papier do pieczenia, podsypujemy mąką i wykładamy ciasto, które także podsypujemy delikatnie mąką, rozwałkowujemy na prostokąt 25 x 30 cm na grubość ok. 4 mm
Białko rozrabiamy z 1 łyżką wody, smarujemy ciasto. W osobnym naczyniu mieszamy cukier z cynamonem, i posypujemy ciasto. Delikatnie je zwijamy w roladę zaczynając od szerszego boku. Zawijamy w papier; wkładamy do zamrażarki na 15 – 20 min.

 

Po tm czasie kroimy nożem na plastry o grubości ok. 1,5 cm. Kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 170 C przez 10-15 min. na lekko złoty kolor.

 

 

20 komentarzy:

  1. Wytrwałości w postanowieniach:) A ciasteczka, tak możesz podrzucić do tej mojej rannej kawki:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciasteczka wyglądają przepysznie
    Życzę Ci wytrwałości w postanowieniach .Przez chwilę myślałąm ,że pomyliłam blog ,bo mam spisane prawie identyczne na kartce ,tylko trochę wcześniej w pażdzierniku .Do skarbonki zbieram ,nawet do pracy zaczełam śmigac na piechotę ( deszcz, ,śnieg ,zimno !!!) co daje dziennie 6 zł czystego wsadu w brzuszek mojej świnki - skarbonki .Przy okazji z bioderek samoczynnie trochę leci bo trochę kilometrów mam.Z resztą to różnie bywa ,ale grunt to wierzyc w siebie i w to co się postanowiło .Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciasteczka świetne! Zjadłabym, ale mam podobne postanowienie jak Ty:)
    A Tobie Izuniu życzę, żeby się wszystkie spełniły!!

    OdpowiedzUsuń
  4. Wspaniałe ciasteczka :)

    Trzymam kciuki w spełnieniu postanowień :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mysiu...dziekuję :)))

    Asiek...ojj tam jedno ciasteczko ;) nie zaszkodzi

    Lutka...no ja też chodze wszędzie na piechotę zawsze to jakis grosz a i troche spaceru nie zaszkodzi tym bardziej że ja z ćwiczeniami jestem na bakier :))) i ja trzymam kciuki aby i Tobie sie udało :)

    Zjedz_mnie...dziekuję ;)) mam nadzieję że wytrwam

    Asia...racja były pyszne

    Agnieszka...dziękuję :))

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo fajne ciasteczka :-) życzę wytrwałości w postanowieniach :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Muszą być pyszne.
    Iza, wytrwałości w realizacji postanowień noworocznych!

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciastka palce lizać !:-). Życzę Ci z całego serca by wszystkie wymienione punkty udało się osiągnąć, pozdrawiam cieplutko, buziaki :*

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo smacznie wyglądają te ciasteczka :)
    Życzę wytrwałości w realizacji postanowień noworocznych :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Aha, i powodzenia w postanowieniach!

    OdpowiedzUsuń
  11. Magdzia...dzięki wielkie ojj przyda mi się

    Angelika...dziękuję ;))

    Justynko...dziekuję obym chociaż ze 2 pkt z tego zrealizowała ;)))

    Moniko...ojj były pyszne ;)

    Agattekh...dziekuję :) mam nadzieję że wytrwam

    OdpowiedzUsuń
  12. Punkt pierwszy jest też mój, ale na razie napawam się widokiem cudownych ciastek!
    P.S. Robisz bardzo ładne zdjęcia. Co to za model?

    OdpowiedzUsuń
  13. Patrycjo, ja mam zwykły aparat Fuji FinePix S100FS

    OdpowiedzUsuń
  14. Super postanowienia :) Trzymam kciuki by skarbonka szybko się zapełniła :)

    OdpowiedzUsuń
  15. ciastka są pyszne...

    po wyjęciu z piekarnika są kruche ale najlepsze są po ok. 30 min. gdy stwardnieją. Ciężko niektórym było przegryźć ale i tak sięgali po kolejne i kolejne ...

    OdpowiedzUsuń
  16. Aga...dziekuje za komentarz, ciesze sie że smakowały. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  17. Aby się poznać z najdalszą rodziną, wystarczy się wzbogacić...

    OdpowiedzUsuń
  18. zrobione po raz kolejny i po 30 min. znowu nie ma. Naprawdę polecam spróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
  19. moje własnie sie pieką. będą akurat do kawy :)
    pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń