niedziela, 27 lipca 2014

sernik z jogurtów greckich

...jogurt grecki na to ciasto kupowałam chyba ze 3 razy i zawsze do czegoś innego zużyłam. Ale w końcu upiekłam ciasto bardzo smaczne choć muszę przyznać ze w tym samym dniu kiedy przestygło, ukroiłam, spróbowałam i tak średnio byłam z niego zadowolona, ale na drugi dzień smakowało rewelacyjnie; także jak najbardziej polecam...

"Spód" wzięłam swój z przepisu na  chyba mój ulubiony i niezawodny "Sernik z pianką" a masa jogurtowa z bloga "Coś słodkiego poproszę"

DSCF9855 (700x525).jpg



ciasto:
1 szklanka mąki
0,5 szklanki cukru
1 jajko
1 plaster margaryny ok 1cm
szczypta soli
1 łyżka śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa jogurtowa:
2 duże jogurty greckie (800g)
2 budynie w proszku
5 jajek
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia



ciasto: ze wszystkich składników zagniatamy ciasto i wylepiamy nim posmarowaną margaryna i oprószoną np manną blachę (25x35cm) Można podpiec 10-15 minut.

masa jogurtowa: białka oddzielamy od żółtek. Żółtka ubijamy z jogurtami na delikatny puch, następnie stopniowo dodajemy budyń w proszku oraz proszek do pieczenia. W osobnym naczyniu ubijamy białka na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier. Ubite białka delikatnie już łyżką należy wmieszać do masy jogurtowej. Masę wylewamy na blachę i pieczemy w nagrzanym do 170 st.C piekarniku przez ok 50-60 min.

20 komentarzy:

  1. sernik wygląda uroczo, bardzo lekko ... mniam

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetna propozycja na jogurt, serniczek wygląda przepysznie, koniecznie muszę go wypróbować, pozdrawiam cieplutko :*

    OdpowiedzUsuń
  3. kamila.pychaciasta28 lipca 2014 13:47

    Przepysznie wygląda:) I wiem, że smakuje :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. BOSKIE - JAK ZWYKLE !

    OdpowiedzUsuń
  5. domowacukierniaewy28 lipca 2014 22:40

    Wspaniałysernik, puszysty, delikatny, pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmm, wygląda wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zapraszamy do dodania bloga w serwisie zBLOGowani! Mamy już ponad 2200 blogów z 22 kategorii.
    Należy założyć konto jako bloger i w 2 krokach dodać bloga do serwisu. Nasz robot sam pobiera aktualne wpisy i prezentuje je tysiącom użytkowników którzy codziennie korzystają ze zBLOGowanych. Dla blogera to korzyść w postaci nowych czytelników i większego ruchu na blogu. Zapraszamy!

    OdpowiedzUsuń
  8. Musze upiec następnym razem na spodzie z Twojego przepisu :-)wygląda pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ciekawa jestem takiego sernika na jogurtach więc zapisuję do zrobienia :-) Wygląda pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  10. robiłam kiedyś sernik z jogurtu greckiego i bardzo mi smakował :) twój przepis jest bardzo ciekawy, na pewno wypróbuję !

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda obłędnie!

    OdpowiedzUsuń
  12. wenus-lifestyle1 sierpnia 2014 12:27

    Jak on rewelacyjnie wygląda. Po prostu obłędny! <3

    OdpowiedzUsuń
  13. Cudownie wygląda! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Tez robiłam ten sernik i jest na prawdę pyszny, taki aksamitny i smakuje zupełnie jak sernik :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. izabelapiasecka7@wp.pl6 października 2014 17:51

    ..koniecznie wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Asik...no jasne ;) a najważniejsze że wyszedł. Dziękuję za komentarz i pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  17. mam pytanie bo robiłam z 2 op jogurtu po 440 ale ml a nie gram wyszło SUPER i się zastanawiam bo nie ważyłam czy proporcje dałam ok

    OdpowiedzUsuń
  18. nie wiem dlaczego, ale mój sernik upiekł sie po 40 minutach. Gdybym nie wyłączyła piekarnika na pewno by sie spalił:(

    OdpowiedzUsuń