wtorek, 28 października 2014

szarlotka cioci Leni


...szarlotka tak się zwie ponieważ przepis na nią dostałam dawno, dawno temu od chrzestnej cioci Leni. Ja do piany z białek dla koloru dodałam kisiel wiśniowy, ale nie jest to konieczne...




1 szklanka cukru
3 szklanki mąki
1 masło (200g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 duże jaja
ok 1,5 - 2 kg jabłek
opcjonalnie kisiel wiśniowy

Z mąki, żółtek, proszku do pieczenia, połowy szklanki cukru i masła zagnieść ciasto. Podzielić na trzy części. Jedną częścią wyłożyć blaszkę do pieczenia 25x25cm a pozostałe dwie wstawić do lodówki.

Ubić pianę z białek dodając pozostałą część cukru i kisiel wiśniowy. Cienko pokrojone lub starte na tarce jabłka wyłożyć na ciasto; na to zetrzeć drugą część ciasta. Wyłożyć pianę z białek, i na to zetrzeć trzecią część ciasta. Piec ok 40-45 minut w piekarniku nagrzanym do 170st.

20 komentarzy:

  1. Dzięki temu kolorkowi wygląda pięknie :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. domowacukierniaewy28 października 2014 21:37

    Ale cudna :) ciasta z takich tradycyjnych, rodzinnych przepisów są najsmaczniejsze :)

    OdpowiedzUsuń
  3. oj, ta ciocia kusi niesłychanie! taka szarlotka to skarb!

    OdpowiedzUsuń
  4. Natalia - Poezja Smaku29 października 2014 01:33

    To szarlotka księżniczki!!! ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam-mniam ;-P, nie ma co!

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspaniałe ciacho ,ta pianka z kisielem genialna.

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie ma to jak szarlotka, to jest moje ulubione ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  8. czarodziejka smaków29 października 2014 21:45

    taki prawdziwie domowy przepis, bo od kogoś :) super, lubię takie perełki :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda po prostu rozkosznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Tak mnie ten kolor pianki zastanawiał, ale już wreszcie wiem.

    OdpowiedzUsuń
  11. Szarlotka to jest super ciacho. Tu wygląda rewelacyjnie. Dzięki za przepis, na pewno wypróbuje.

    OdpowiedzUsuń
  12. Zapraszamy do dodania bloga w serwisie zBLOGowani! Mamy już blisko 4000 blogów z 22 kategorii.
    Należy założyć konto jako bloger i w 2 krokach dodać bloga do serwisu. Nasz robot sam pobiera aktualne wpisy i prezentuje je tysiącom użytkowników którzy codziennie korzystają ze zBLOGowanych. Dla blogera to korzyść w postaci nowych czytelników i większego ruchu na blogu. Zapraszamy!

    A dodatkowo mamy teraz extra konkurs kulinarny w którym do wygrania wakacje dla 2 osób o wartości 10 000 złotych :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Z dodatkiem kisielu wygląda jeszcze smaczniej!

    OdpowiedzUsuń
  14. bardzo lubię kisiel dodawać do piany z białek, ten kolor zawsze mi się podobał:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Super ! Pewnie jakbym się dorwała to całą blachę bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Wygląda prześlicznie, pozdrawiam :*

    OdpowiedzUsuń
  17. Świetnie wygląda, jaka kolorowa :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Z tym różem wygląda nietypowo i jakoś tak uroczyście :)

    OdpowiedzUsuń
  19. moja córka kiedys stwierdzila że to szarlotka dla księżniczki ; )

    OdpowiedzUsuń