piątek, 29 maja 2015

mega waniliowe muffinki tęczowe

...bardzo, bardzo waniliowe muffinki. Bardzo mi smakowały i z pewnością przepis wykorzystam nie raz dodając przeróżne składniki a dziś w wersji tęczowej. Przepis na 12 muffinek.

DSCF7003 (563x750)



2 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ziarenka z polowy laski wanilii
2 jajka
1 szklanka mleka
70 g stopionego masła
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

krem:
200g serka
150 g masła
cukier puder do smaku
niebieski barwnik w żelu



tradycyjnie mieszamy suche składniki z suchymi, mokre z mokrymi. Suche dodajemy do mokrych mieszamy chwilę niezbyt dokładnie tylko do połączenia. Blachę do muffinek wykładamy papilotkami i nakładamy ciasto. Pieczemy w 170st ok 20-25 minut

Serek miksujemy z cukrem pudrem i miękkim masłem, dodajemy odrobinę niebieskiego barwnika. Przekładamy krem do szprycy i dekorujemy muffinki.

Obrazek1 (750x335)

10 komentarzy:

  1. Jakie śliczne, napatrzeć się nie mogę :) !

    OdpowiedzUsuń
  2. To prawda, te muffinki są mega! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. W sam raz dla dzieci dużych i małych :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Cudeńka <3 Zachwycają pewnie i wyglądem i smakiem! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Prześlicznie wyglądają z tymi tęczowymi kabłączkami.

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspaniała ozdoba, są przepiękne!

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękne wykonanie, są jak z bajki... ;-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bajkowe muffinki;)) świetny pomysł z tą tęczą;)

    OdpowiedzUsuń