poniedziałek, 3 sierpnia 2015

lody kawowe

...na moją pierwszą lodową próbę wybrałam lody kawowe Nigelli Lawson, a przepis znaleziony na blogu Kasi. Lody są przepyszne! Małą część zostawiłam takich zwykłych mleczno-śmietankowych i też były boskie także polecam w obu wersjach. W ogóle może to być fajna baza do lodów o różnym smaku.

W przepisie jest likier kawowy ja nie miałam i dałam w zamian wódkę" :))) Alkoholu musi trochę być bo inaczej masa zamarznie nam na kamień.

Lody dodaję do "Przepisu miesiąca" gdzie w sierpniu przyrządzane są lody i wszelkie mrożone desery...

DSCF9103 (544x725)



300ml śmietanki 36%
175g mleka skondensowanego słodzonego
2-3 łyżki espresso instant
30ml likieru kawowego



Wszystkie składniki ubijamy w sporej misce mikserem, do czasu, aż masa zacznie trzymać kształt. Powinna powstać lekka, dobrze napowietrzona pianka, w kolorze kawy z mlekiem. Napełniamy masą pojemniki i wstawiamy do zamrażarki na co najmniej 6 godzin, a najlepiej na całą noc.

12 komentarzy:

  1. Też lubię lody z dodatkiem skondesowanego mleka. Twoje lody muszę koniecznie wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
  2. Izuniu a gdzie można kupić takie espresso instant??lody wyglądają pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. ja zazwyczaj kupuję w Carrefourze ale można też dodać zwykłą rozpuszczalną ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. mmmniam! wyglądają idealnie!

    OdpowiedzUsuń
  5. Muszę spróbować. Do tej pory robiłam z żółtkami.

    OdpowiedzUsuń
  6. a ja zrobiłam :D
    uzyłam smietanki 30%
    i wódki malinowej :D
    wiec juz kawy dodac nie mogłam :P
    dodałam dżem truskawkowy :D
    dodałam mleka na oko
    i troche wyszły słodkie..
    ale konsystencja niesamowita! :D
    jestem zadowolona :D

    OdpowiedzUsuń