wtorek, 8 września 2015

placuszki serowe siostry Anieli...

...pyszne mocno serowe placuszki , ja swoje podałam z dżemem jeżynowym. Z podanych składników usmażyłam 8 placuszków i spokojnie wystarczą dla 2-3 osób bo są dość sytne...

DSCF9699 (544x725) (2)



2 jajka
1,5 łyżki cukru pudru
pół szkl kaszy manny
30 dag białego sera
łyżeczka esencji waniliowej

dodatkowo:
olej do smażenia
3 łyżki mąki



Ser ucieramy na gładką masę, dodajemy żółtka, cukier puder i esencję waniliową i mannę. Całość mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę, którą delikatnie łączymy razem z masą serową. Ręką formujemy małe placuszki obtaczamy każdy w mące. Wkładamy na rozgrzany olej i smażymy obu stron na złoty kolor. Upieczone placuszki posypujemy cukrem pudrem lub smarujemy dżemem.



Źródło: "Smakowy Raj"

12 komentarzy:

  1. Super Izeniu!
    Zapamietuje!
    Odkrylam niedawno polski sklep niedaleko = nieskonczne zaopatrzenie w twaróg!
    :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mam wrażenie, że wszystkie przepisy siostry Anieli są syte ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Izo wyglądają pysznie, porywam i muszę je zrobić, buziaki:*

    OdpowiedzUsuń
  4. Zjadłabym je wszystkie, teraz! ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. No to już mam pomysł na dzisiejszy obiad ;) jak ja lubię gdy jest tak szybko i prosto. Miłego poniedziałku!

    OdpowiedzUsuń
  6. Placki apetyczne i to jest duży błąd z mojej strony, że na głodniaka tu weszłam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Placuszki wyglądają przepysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają zachęcająco : )

    OdpowiedzUsuń