środa, 25 kwietnia 2018

makaron z groszkowo-miętowym pesto


...makaron z groszkowo-miętowym pesto i z kurczakiem pieczonym; szybkie, lekkie i smaczne danie. Ja dodałam pieczonego kurczaka który pozostał mi z obiadu z poprzedniego dnia, można dodać szynkę, lub całkowicie pominąć mięsny dodatek. 
 Przepis wieki temu podpatrzyłam na blogu "Lejdi of the house"







200g dowolnego makaronu
200g zielonego groszku
1/2 pęczka mięty (tylko oberwane listki)
50g śmietanki 30%
kawałek pieczonego kurczaka


 

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcja na opakowaniu.

W drugim garnku gotujemy wodę na groszek; do lekko posolonego wrzątku wrzucamy groszek, i gotujemy ok 3-4 minuty. Odcedzamy zostawiamy trochę groszku w całości, a resztę miksujemy z miętą i śmietanką na gładką masę doprawiając do smaku

Do pesto wrzucamy odcedzony, gorący makaron z powrotem do garnka i mieszamy z groszkowym pesto i rozdrobnionym kurczakiem. Posypujemy groszkiem i od razu podajemy.

24 komentarze:

  1. Danie idealne dla mnie, szczególnie teraz, w ciąży, kiedy mięso jem niechętnie ... Wygląda obłędnie!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękne i idealne na wiosnę!
    Zjadłabym...

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam i groszek, i miętę, ale nigdy bym nie wpadła na to żeby połączyć je z makaronem! ;) z pewnością przetestuję ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dawno nie robiłam.
    Fajne, nie? I ma taki ekstra-specjalny, bardzo optymistyczny kolor. W sam raz na zaklinanie wiosny...
    x x x

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo fajne i nawet moja córka co makaron tylko z sosem pomidorowym je innego nie chce zjadła bez słowa, a juz miałam przemowę naszykowaną żeby ją zachęcić ;)

      Usuń
  5. Makaron z gruszką musi na prawdę dobrze smakować :) I na dodatek ta świeżość mięty :)

    OdpowiedzUsuń
  6. fajne szybkie danie, lubię takie zwłaszcza w cieplejszej porze roku:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękne danie, bardzo wiosenne i apetyczne :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pysznie wygląda, a i szybkie w przygotowaniu:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ach, ten kolorek :-) jednak u mnie by nie przeszło - Potwory i Ska nie lubią mięty!

    OdpowiedzUsuń
  10. Lekkie i przyjemnie odświeżające danie, idealne na wiosnę :) Kolor również zachęca do jedzenie.

    OdpowiedzUsuń
  11. Ależ on musiał wspaniale smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Takie pesto musi obłędnie smakować :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Świetny kolor! musiało smakować super z miętą :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ten makaron smakuje na pewno bosko, a sam kolor już przyciąga uwagę!

    OdpowiedzUsuń
  15. Piękny kolor ma to danie, aż chce się je zjeść :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Robiłam kiedyś zupę z groszku i mięty. Teraz pomyślę o pesto!

    OdpowiedzUsuń
  17. Jakie odświeżające danie na upał! :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Lubię takie dania makaronowe:) Mogłabym jeść je codziennie;) No i plus za wykorzystanie mięsa z poprzedniego dnia - nic się nie marnuje:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Groszkowo - miętowe pesto brzmi tak pysznie! :) Uwielbiam zielony groszek więc to danie jest dla mnie stworzone :)

    OdpowiedzUsuń