środa, 5 maja 2010

zupa z mięsa mielonego...

 

 

...to jeden z tych przepisów który zobaczyłam i wiedziałam, ze jak najprędzej muszę zrobić. Zupa jest świetna, rozgrzewająca i sycąca, w sam raz na pochmurne dni. A przepis znalazłam na tym blogu i cytuję go za Martą....

 

 

 

 

400g mięsa mielonego
jedna puszka pomidorów
700g fasolki szparagowej
słoiczek koncentratu pomidorowego
por
100- 200g sera żółtego
3 ząbki czosnku
ostra papryka, sól, pieprz


Fasolkę gotujemy w około 3l wody. W tym czasie, na patelni teflonowej, przesmażamy mięso mielone ( można podlać wodą lub odrobiną oleju ), mieszając, żeby nie zbiło się w duże grudki. Mięso wrzucamy do gotującej się fasolki, dodajemy pokrojony w plasterki por, puszkę pomidorów oraz koncentrat pomidorowy. Gotujemy aż warzywa będą miękkie, a mięso nie będzie surowe tak około 30 minut. Ewentualnie dodajemy wody, jeśli zupa jest za gęsta. Pod koniec gotowania wciskamy ząbki czosnku, sypiemy dużo ostrej papryki, doprawiamy solą i pieprzem. Ser żółty trzemy na grubszych oczkach. Gorącą zupę wlewamy do talerzy i posypujemy wiórkami serowymi. Podajemy, gdy ser się rozpuści.

14 komentarzy:

  1. O, to ja sobie taką zupkę ugotuję, bo bardzo mi się podoba, a i składniki mam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie piekne zdjęcie i miseczkę masz sliczną:))
    Podoba mi sie również Twoja propozycja, bardzo lubie takie pożywne zupy:)
    Pozdrawiam cieplutko!

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam połączenie miesa mielonego i pomidorów wiec z pewnoscia by mi posmakowała ;)
    mi równiez podoba sie miseczka ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zupa wygląda smacznie, ale też bardzo podoba mi się miseczka.

    OdpowiedzUsuń
  5. Idealna zupa na ten zimny maj!

    OdpowiedzUsuń
  6. Obłędnie wygląda :) Aż ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Musi byś pyszna. Uwielbiam takie zupy. Ulubiona to gulaszowa z wołowiną, papryką, ziemniakami ze szczyptą kminku.

    OdpowiedzUsuń
  8. katarzyna_sar6 maja 2010 18:56

    Super smakowicie wygląda ta zupka, pięknie, pozdrawiam:-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Czytając przepis (w celu przyrządzenia potrawy) oczekiwałbym raczej komentarzy smakowych (czyli jak udała się zupa) - nie piszcie o tym jak wygląda potrawa (tyle to i ja widzę) bo takie komentarze są nic nie warte.

    OdpowiedzUsuń
  10. Właśnie zrobiłam tę zupkę i wyszła naprawdę pyszna :) polcam wszystkim!!!

    OdpowiedzUsuń
  11. pyszna zupa, sycąca i bardzo prosta, super przepis.

    OdpowiedzUsuń
  12. marchewka, ziemniaki , cieciorka

    OdpowiedzUsuń
  13. zupka przepyszna. przepis znam od ponad 10lat

    OdpowiedzUsuń
  14. najlepsza zupa na kaca ever <3 naprawde mistrzostwo! wielkie dzieki za ten przepis

    OdpowiedzUsuń