poniedziałek, 6 grudnia 2010

kurczak z bananami...

 

 

...ciekawe i smaczne połączenie, a do tego szybkie do zrobienia... u mnie jak zwykle z kus kusem ...;) Przepis pochodzi z blogu "Czerwień i błękit"

 

 

 

 

2 duże filety z piersi kurczaka
2 banany
1 cebula
1 szklanka bulionu drobiowego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 płaska łyżka curry
słodka i ostra papryka w proszku
sól i pieprz
olej

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i oprószyć solą, pieprzem i papryką. Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju. Dodać kurczaka i smażyć kilka minut na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień, wlać bulion i dusić pod przykryciem 10 minut. W tym czasie banany pokroić w plasterki. Do drugiej patelni wlać odrobinę wody, włożyć banany i dusić kilka minut (ja dodałam banany bezpośrednio do kurczaka) Dodać koncentrat pomidorowy, curry i paprykę, wymieszać. Banany dodać do mięsa i dusić razem jeszcze przez 5-10 minut

12 komentarzy:

  1. Panna Malwinna6 grudnia 2010 18:31

    z bananem jeszcze nie robiłam. ciekawie wygląda. no i z kuskusem- dla mnie bomba;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam to danie!!!Izo, robiłam to ciasto drożdżowe, wyszło mi puszyste, leciutkie, tylko troche za mało słodkie, jak dla nas. Ale z masłem i dżemem... pychota:) Mam pytanie. Ty dodajesz 4 szklanki mąki czy dosypujesz tyle, aby z ciasta można było uformować kulę?

    OdpowiedzUsuń
  3. No to ja robię powtórkę!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. O, robiłam kiedyś kurczaczka z bananami , smakował nam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Aj, aj, aj... Wpadl ten przepis w oko i mnie! Ale sie balam sprobowac! ;) Teraz chyba sie skusze :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Aniu cieszę się ze ciasto wyszło. Mąki do ciasta z reguły dosypuję ale tak najwyżej z pół szklanki i jest ono raczej "luźne"...

    Kasiu, Malwinko wypróbujcie koniecznie...;)

    Majanko..;) u mnie też smakował..;)

    Mikimamo ja też na pewno będę robiła powtórki...;)

    ....Pozdrawiam....;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Apetyczne danie, smakowicie wygląda ;]

    OdpowiedzUsuń
  8. A widzisz:) a ja dosypywałam i dosypywałam, a cukru więcej nie dałam :D
    Ale wiesz co? Pomimo, że tej maki dałam chyba jeszcze ze dwie szklani, ciasto wyszło leciutkie:)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszne danie, muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Kurczaka z bananami jeszcze nie próbowałam, ale ciekawa jestem połączenia :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Było pyszne, smakowało najbardziej mojemu wybrednemu mężczyźnie ;-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Katinko no to się cieszę , że smakowało

    OdpowiedzUsuń