...cały dzień miałam ochotę na ciasto, najpierw miał być sernik, potem drożdżowiec ale jakoś nie chciało mi się zabrać za wyrabianie. Poprzeglądałam wycinki z gazet z przepisami i zrobiłam "owocowe kwadraciki" u mnie z borówką i czerwoną porzeczką...
125g masła/margaryny
3/4 szklanki cukru pudru
3 żółtka
1 całe jajko
1 szklanka maki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
owoce
Masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy żółtka i 1 całe jajko na przemian z mąką, białka ubijamy na sztywna pianę i na koniec dodajemy do ciasta dokładnie mieszając. Ciasto wylewamy na blachę (25x21cm) układamy gęsto owoce. Pieczemy w temp 175 stopni, około 50 min. Po upieczeniu ciasto posypujemy cukrem pudrem....
Pysznie wyglądają! Oj, zjadło by się :)
OdpowiedzUsuńPięknie wyglądają :) Jak oszronione :) A z drugiej strony to smak lata. Chętnie bym się poczęstowała :)
OdpowiedzUsuńBardzo apetycznie wyglądają te kwadraciki:)
OdpowiedzUsuń