piątek, 24 kwietnia 2009

jaśminowy ryż z mango.... przepyszny tajski deser

 

 

....oryginalna nazwa to "Sticky Rice with Mango" a przepis znalazłam na tej stronce jest tam wiele przepisów na tajskie potrawy, niektóre z nich na pewno wypróbuje. Wracając do tego deseru,jest przepyszny, aż dziw bierze, że z tak prostych składników wychodzi coś tak pysznego. U mnie zagościła na stałe.....

 

 

 

 

1 szklanka ryżu jaśminowego
1 szklanka mleka kokosowego
3/4szkl cukru
o,5 łyżeczki soli
2 dojrzałe mango

1 1/4 szkl. wody zagotujemy, wrzucamy szklankę ryżu i mieszamy. Gotujemy na małym ogniu około 15 minut, aż do wchłonięcia się wody. W miedzy czasie w małym rondelku, łączymy mleko kokosowe z cukrem i solą. Gotujemy przez 3 minuty, często mieszając. Dodajemy gorące mleko kokosowe do gotowanego ryżu. Szybko mieszamy okrywamy garnek z ryżem folią samoprzylepną owijamy w gazetę i chowamy np. pod poduszkę trzymamy tak 30-40 minut aż mleko kokosowe się wchłonie. Wyjmujemy na talerz i ozdabiamy mango.....

8 komentarzy:

  1. fajnie wygląda muszę wypróbować

    OdpowiedzUsuń
  2. Super! Właśnie zostało mi jedno mango i czeka na inspirację, mleczko kupię, a jaśminowy od dłuższego już czasu obiecuję sobie, że spróbuję. Zapisuję i robię :)

    pozdr!

    OdpowiedzUsuń
  3. mam nadzieję,że będzie Tobie smakowało dla mnie to jest nr jeden wśród deserów z ryżu..pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ide wlasnie szukac tego ryzu heh;p normalnie jak patrze na te slodkosci to mam slinotok az milo;p Pozdrawiam serdecznie i zycze milego dnia:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zamisat jasminowego mozna uzyc ryzu "NEP CAM" ktory wyglada jak dziki, ale jest ryzem kleistym. Ma delikatnie orzechowy smak i zrobiony właśnie tak jak tu izaa opisała smakuje wybornie.

    OdpowiedzUsuń
  6. oo Goldan muszę spróbować też z tym ryżem...pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Dzieki za przepis :) sticky rice with mango - wlasnie zrobione i jest przepyszne! :))

    OdpowiedzUsuń
  8. Basiu...;))) cieszę się że smakowało i fajnie że napisalaś komentarz, przypomnialaś mi o tym deserze muszę zrobić znów i wymienić zdjęcie na bardziej ładne ;))) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń