czwartek, 11 września 2014

hamburgery z przepisu p. Magdy Gessler...

...chyba każdy lubi sobie od czasu do czasu zjeść coś z fast foodu.Ja zazwyczaj cos kupuję na mieście ale od dłuższego czasu "chodziły" za mną domowe hamburgery i tym razem zrobiłam z przepisu Magdy Gessler, a bułki hamburgerowe upiekłam z przepisu Marthy Stewart



DSCF1166 (525x700) (2).jpg



0,5 kg mielonej wołowiny
1 cebula
2 łyżki sosu Worcester
2 łyżeczki musztardy
2 łyżki sosu chili
prażona cebulka
plastry sera
bułki do hamburgerów
pieprz, szczypta suszonego imbiru
dowolne dodatki: u mnie majonez ketchup, pomidor, cebula, sałata



Do mięsa dodać: posiekaną cebulę, mięso, sos chili, imbir, pieprz, musztardę i sos Worcester wymieszać, dodać zimnej wody. Wyrabiać mięso na gładką masę. Dodać prażoną cebulkę. Uformować burgery. Grillować lub obsmażać na patelni około 5-6 minut z każdej strony. Pod koniec grillowania położyć na kotletach po plastrze sera.

Bułki przekroić na pól i opiec na patelni na której smażyliśmy kotlety tak, żeby były ciepłe i chrupiące. Następnie posmarować majonezem. Na spodzie ułożyć sałate, na niej kotlet. Posmarować ketchupem; dodać pomidory i cebulę. Przykryć wierzchem bułki posmarowanym od spodu majonezem.

19 komentarzy:

  1. Na pewno je zrobię! Wyglądają smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Hamburgerów nie jadam ale na Twojego bym się skusiła

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają obłędnie! *.*

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają zachęcająco!

    OdpowiedzUsuń
  5. Natalia - Poezja Smaku12 września 2014 03:37

    Nie ma chyba nic lepszego niż domowe hamburgery :)

    OdpowiedzUsuń
  6. domowacukierniaewy12 września 2014 23:14

    Aż ślinka leci, obłędnie smaczne! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. A co to za flaga powiewa na zdjeciu ;-P?

    OdpowiedzUsuń
  8. Napisac ,że wyglądają obłędnie to za mało

    OdpowiedzUsuń
  9. nie jadam wołowiny ale myślę, że kurczak też się sprawdzi :-) ale bardziej bułeczka robi na mnie wrażenie.

    OdpowiedzUsuń
  10. Na takiego skusiłabym się bez wahania :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda przepysznie, a te bułeczka super, będę piekła. Napisz mi gdzie dostałaś ten sos Worcester?, pierwszy raz o nim czytam, buziaki :).

    OdpowiedzUsuń
  12. Wow ,ale smaczny !!.

    OdpowiedzUsuń
  13. Łał! wygląda pysznie! jestem bardzo ciekawa jak smakuje!
    wspaniałe zdjęcia!

    OdpowiedzUsuń
  14. Justynko sos kupowałam w jakimś markecie chyba w Piotr i Paweł ;)

    dziekuję Wam za komentarze :))

    OdpowiedzUsuń
  15. czarodziejka smaków17 września 2014 22:44

    Uwielbiam, sama często udomawiam fast food na swoje sposoby. Przypomniałaś mi tym przepisem, że mam gdzieś zakopane zdjęcia swoich hamburgerów :)

    OdpowiedzUsuń
  16. ale bym zjadła!! Wygląda genialnie!! :-)

    OdpowiedzUsuń
  17. Wyglada mega apetycznie robiłam kiedyś z przepisu Magdy polecam :-)

    OdpowiedzUsuń