środa, 7 września 2016

batatowe kluseczki z białym serem...

956058_580


...my bardzo lubimy wszelakiego rodzaju kluseczki, kopytka itd... dziś kluseczki z batatów  z białym serem które nie tylko kolorem wyglądem ale i są bardzo smaczne...


 

2 duże bataty
200g białego sera
ok 4 łyżki mąki lub więcej w zależności od batatów
1 jajko
masło
bułka tarta
cukier

 

obrane i pokrojone bataty w kostkę gotujemy do miękkości. Ugotowane bataty blendujemy na gładką masę. Dodajemy biały ser, mąkę, jajko. Wszystko dokładnie mieszamy, jeśli ciasto jest zbyt luźne dodajemy jeszcze odrobinę mąki.

Na posypanym mąką stole formujemy rulonik tak jak robimy kopytka, kroimy nożem na ukośnie plasterki. Wrzucamy na gotująca posoloną wodę. Gotujemy kilka chwil od wypłynięcia.

Polewamy stopionym masłem z dodatkiem bułki tartej i posypujemy cukrem...

23 komentarze:

  1. Cuuuudooo i te bataty, palce lizać :)
    Zapraszam do mnie:
    najlepszeporady.blog.pl
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. w takiej postaci to moi chłopcy na pewno zjedliby bataty :) bardzo fajne danie!

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo fajny pomysł z tymi kluseczkami :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pewno smakują podobnie jak z dodatkiem puree z dyni...

    OdpowiedzUsuń
  5. Super przepis ;) Również uwielbiam kluseczki! A takich z batatów jeszcze nie próbowałam, ciekawa jestem smaku :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo kuszące kluseczki o pięknym słonecznym kolorze :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Robię takie kluseczki ze zwykłych ziemniaków, ale te mają cudny kolor!:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetne,choć ja zobaczyłam je od razu w kolorze różowym - z burakami oczywiście.

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetne kluseczki, super! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mniam jak apetycznie wyglądają. Porywam cały talerz :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. To takie jakby odpicowane leniwe - super!

    OdpowiedzUsuń
  12. Po prostu słońce na talerzu : )

    OdpowiedzUsuń
  13. ooo świetna sprawa, bardzo lubię ale jakoś rzadko robię :) muszę to zmienić w tym tygodniu :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Każdy nowy sposób na bataty jest na wagę złota :) Te kluseczki wyglądają przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  15. Fajny pomysł, kluski wyglądają bardzo zachęcająco. Warto spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Też dopiero co robiłam, tylko moje odrobinę inne :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo fajny przepis :) ja osobiście uwielbiam bataty i na pewno wypróbuję twój przepis :) ja bardzo często przygotowuje frytki z batatów - być może Tobie też posmakują http://zyciezesmakiem.bloog.pl/id,356682408,title,Zdrowe-frytki-z-batatow,index.html

    OdpowiedzUsuń