poniedziałek, 30 października 2017

kruche ciasteczka na halloween

1097201_580
...ciasteczka upiekłam w tym roku córce do szkoły na halloween. Z podanych składników wyszło mi 55 ciasteczek. Wałkowałam ciasto dość cienko tak na 3-4mm.




0,5 szkl cukru
160g masła
1 łyżka śmietany
 2 łyżeczki soku z cytryny
1 szklanka mąki pszennej
0,5 szkl skrobi kukurydzianej bądź ziemniaczanej

lukier:
1 łyżka śmietany 12-18%
0,5 szkl cukru pudru


Wszystkie składniki na ciasto i razem zagniatamy. Owijamy folią i wstawiamy do lodówki na około pół godziny.
Po tym czasie wyjmujemy ciasto na stół rozwałkowujemy i wycinamy kółka. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180st przez 15-20 min.
Śmietanę wkładamy do rondelka, wsypujemy cukier i mieszamy alby nie było grudek. Od razu lukrujemy ciasteczka bo później lukier gęstnieje.
Kiedy lukier zgęstnieje dowolnie ozdabiamy. Ja wzorki zrobiłam polewą z gorzkiej czekolady.

8 komentarzy:

  1. Bardzo apetycznie wyglądają :) Urocze są te ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super, wyglądają rewelacyjnie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale fajnie i jak pięknie ozdobione

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetnie je udekorowałaś!

    OdpowiedzUsuń
  5. Gdybym takie miała na Halloween to dzieciaki nie zrobiłyby mi psikusa:) Super

    OdpowiedzUsuń
  6. Cudnie udekorowane ciasteczka :-)

    OdpowiedzUsuń