czwartek, 25 stycznia 2018

jajka ze smażoną cebulką i curry


...jajka w stylu indyjskim podsmażane z cebulką, czosnkiem i curry. Danie szybkie, bardzo aromatyczne i smaczne. Jajka bardzo dobrze smakują i fajnie wyglądają w chlebkach pita... 





4 jajka ugotowane na twardo
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka curry
½ łyżeczki kuminu
sól, pieprz
masło klarowane do smażenia
natka kolendry




Ugotowane na twardo jajka obieramy. Na każdym jajku robimy z jednej strony po 3-4 płytkie nacięcia.
 

Cebulę kroimy w piórka, czosnek drobno siekamy. Na niedużej ilości masła podsmażamy cebulę wraz z czosnkiem i przyprawami. Gdy będzie szklista, dodajemy jajka. Mieszamy, by obtoczyły się w przyprawach.
 

Podajemy od razu posypane natką kolendry.



Źródło: "Passionfruit"

19 komentarzy:

  1. Intrygujący pomysł na jajka, jeszcze takich nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniałe!
    Mam na te jajka ogromną ochotę.

    OdpowiedzUsuń
  3. Smacznie, fajny pomysł :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Przepyszna propozycja. Z przyjemnością i ja je zrobię :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda bardzo smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają obłędnie!!! Będę musiała ich spróbować!

    OdpowiedzUsuń
  7. Wow, ale pomysł, danie wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo mi się podoba ten przepis!

    OdpowiedzUsuń
  9. to musi być pyszne! zaskoczyłaś mnie tym przepisem:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda Rewelacyjnie ! aż zgłodniałem :) Smaku mi narobiłaś Izuś ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo oryginalny przepis! Szczerze nigdy tak podanych jajek jeszcze nie widziałam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo ciekawe danie, już czuję jak pachnie curry :-)muszę koniecznie spróbować :-) Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Będę miała za tydzień gości chyba na nich to przetestuję :-)

    OdpowiedzUsuń