...moje pierwsze bułki do hamburgerów i ostatnie tzn pierwszy i ostatni przepis w/g mnie się idealny więc nie będę szukała już innych przepisów. Z podanych składników zrobiłam 9 średnich bułek. przepis ze strony "Kulinarne przeboje"
170ml ciepłej wody
100g mleka w proszku
2 łyżki masła
1,5 łyżki cukru
niepełna łyżeczka soli
8g świeżych drożdży
1 jajko
2 szklanki mąki pszennej
sezam do posypania
1 łyżka mleka
Mleko w proszku rozrabiamy z wodą, masłem i cukrem. Do miski wsypujemy mąkę, robimy dołek, wlewamy mleko i wkruszamy drożdże. Odstawiamy na ok. 10 minut. Dodajemy całe jajko, sól i zagniatamy elastyczne ciasto. Ciasto w misce przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Po godzinie formujemy okrągłe bułeczki, spłaszczamy, układamy na blasze wyłożonej papierem, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia na 45 minut.
Kiedy bułeczki już ładnie wyrosną, smarujemy je mlekiem i posypujemy sezamem. Pieczemy przez ok. 15minut w temp. 200C.
o wow! wyglądają idealnie! muszę wypróbować przepis, koniecznie:)
OdpowiedzUsuńzapisuję i na pewno niedługo zrobię :) super wyglądają
OdpowiedzUsuńOj tak, domowe bułki do hamburgerów - rewelacja! :)
OdpowiedzUsuńCzy one są bardzo słodkie? Bo ja robiłam już z wielu przepisów i za każdym razem były za słodkie... Te zrobione przez Ciebie wyglądają bardzo kusząco :)
OdpowiedzUsuńCzarodziejka Smaków w/g mnie nie są za słodkie, ale możesz zmniejszyć ilość cukru dać tylko np łyżeczkę do zaczynu drożdżowego
OdpowiedzUsuńWyglądają rewelacyjnie *.*
OdpowiedzUsuńWow jakie wyrosły:) fenomenalne jak dla mnie.
OdpowiedzUsuńSwietne buly! Lubie domowe hamburgery, ale zawsze mialam problem z doborem odpowiedniego pieczywa (te sklepowe jest niedobre...). Wyglada na to, ze juz po klopocie :).
OdpowiedzUsuńTen przepis jest świetny a bułki cudowne!
OdpowiedzUsuńDo hamburgerów idealne :) Chętnie wypróbuję przepis :)
OdpowiedzUsuńRewelacja !
OdpowiedzUsuńSkoro przepis idealny muszę zrobić.
OdpowiedzUsuńa ile wychodzi buleczek z tego przepisu?:)
OdpowiedzUsuńKamila..mi wyszło 9 średnich bułek
OdpowiedzUsuńTakże zrobię wg tego przepisu
OdpowiedzUsuń