...knedle z truskawkami ale nieco inne bo zrobione nie z ziemniaków, a mianowicie ciasto jest na
bazie kaszy jaglanej.
Polecam wypróbować nam smakowały...
1,5 szkl kaszy jaglanej
4 łyżki cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki mleka
1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy
truskawki
Kaszę jaglaną najpierw należy przepłukać aby pozbyć się goryczki. W tym celu wysypujemy ją na gęste sitko i przepłukujemy kilkukrotnie zimną wodą, a następnie wrzątkiem.
Następnie zalewamy wrzącą wodą i gotujemy aż kasza pochłonie całą wodę i będzie miękka. Ugotowaną kaszę odstawiamy do przestygnięcia.
do kaszy dodajemy mleko i miksujemy blenderem na jednolitą masę, dodajemy skórkę z pomarańczy, cukier i mąkę ziemniaczaną. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Gdyby masa była zbyt luźna dodajemy więcej mąki.
lepimy knedle, ciasto trochę się lepi do rąk i dobrze jest oprószyć dłonie mąką.
W garnku zagotowujemy wodę, wrzucamy knedle i gotujemy ok 5 min, Podajemy z ulubionymi dodatkami
Fajny ten dodatek skórki pomarańczowej!
OdpowiedzUsuńCiekawa i zdrowsza wersja knedli. Kaszę jaglaną bardzo lubię, to i tak podana by mi smakowała :)
OdpowiedzUsuńJaglanka jest niezwykle uniwersalnym produktem:) Bardzo ją lubię, a Twoje jaglane knedle wyglądają szalenie apetycznie z tymi truskawkami:)
OdpowiedzUsuńwszystkie knedle uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńPrezentują się wyśmienicie!!!
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł, lubię knedle i na pewno się skuszę na taką wersję :)
OdpowiedzUsuńWyglądają bardzo smakowicie ❤
OdpowiedzUsuńApetycznie wyglądają, mniam :)
OdpowiedzUsuńWyglądają cudownie, aż ślinka cieknie :)
OdpowiedzUsuńOjoj ale pyszności kochana :-) chyba będę musiała takie zrobić :-)
OdpowiedzUsuńAleż kuszą te knedelki! Aż się głodna zrobiłam :)
OdpowiedzUsuńPięknie opracowany blog :)
Mniam, jakie apetyczne jest to zdjęcie! Od razu mam smak na takie knedelki :)
OdpowiedzUsuńPoproszę takie na obiad :) Doleci od Ciebie? :)
OdpowiedzUsuńTradycyjne knedle z truskawkami uwielbiałam w dzieciństwie. Muszę spróbować Twoich jaglanych :)
OdpowiedzUsuńAle chciałabym zawartość tego talerza:)
OdpowiedzUsuńAleż one apetycznie wyglądają!
OdpowiedzUsuńKnedle wprost uwielbiam ale takich jaglanych to jeszcze nie jadłam :) Apetycznie wyglądają :) Piękne zdjęcie!
OdpowiedzUsuńJak tylko będą świeże truskawki to na pewno wypróbuję...
OdpowiedzUsuńUwielbiam, robiłam z mrożonymi, a teraz czekam na świeże :-)
OdpowiedzUsuńGenialny pomysl: knedle z kasza jaglana. Pycha :-)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł na knedle. Wyglądają bardzo kusząco. :)
OdpowiedzUsuńNigdy nie robiłam knedli, może czas się przymierzyć? :)
OdpowiedzUsuńjuż nie mogę się doczekać naszych truskawek,pycha :)
OdpowiedzUsuń