...bardzo lubię panna cottę i dość często robię ją w przeróżnych wersjach. Tym razem jagodowa panna cotta.
Z podanych proporcji wychodzą cztery desery...
250 ml śmietanki kremówki UHT 30% lub 36%
250 ml pełnego mleka
150 g jagód
80 g cukru pudru
2,5 łyżeczki żelatyny w proszku
do dekoracji:
200 g śmietany 30%
jagody
Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody i odstawić na 5 minut. Jagody zmiksować blenderem i przetrzeć przez sitko jeśli chcecie ale nie jest to konieczne.
250 ml pełnego mleka
150 g jagód
80 g cukru pudru
2,5 łyżeczki żelatyny w proszku
do dekoracji:
200 g śmietany 30%
jagody
Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody i odstawić na 5 minut. Jagody zmiksować blenderem i przetrzeć przez sitko jeśli chcecie ale nie jest to konieczne.
Do rondelka wlać śmietankę i mleko, dodać cukier. Podgrzewać, mieszając aż cukier się rozpuści. Dodać zmiksowane jagody; Zagotować i szybko zestawić z ognia. Następnie dodać namoczoną żelatynę i energicznie mieszać.
Mieszankę wlać do 4 szklanek. Odstawić do wystudzenia.
Przed podaniem ubijamy śmietanę i podajemy ze schłodzoną panna cottą, całość dekorujemy jagodami.
Czuć latem ;)
OdpowiedzUsuńOjoj jak ona pysznie wygląda, cudo :-)
OdpowiedzUsuńAle kuszący deser, jak tylko pokażą się jagody to ten deser pojawi się na naszym stole :-)
OdpowiedzUsuńMmm....Niebo dla oka i podniebienia! :) <3
OdpowiedzUsuńach, jak już letnio!
OdpowiedzUsuńObłędna, w sam raz dla mnie ;-D
OdpowiedzUsuńPyszna i pięknie się prezentuje :-)
OdpowiedzUsuńGorgeous colour and flavour! I love the presentation too.
OdpowiedzUsuńI love panacotta. What beautiful colour !!
OdpowiedzUsuńWygląda obłędnie!
OdpowiedzUsuńUwielbiamy wszystko co jagodowe <3 Pycha :D
OdpowiedzUsuńSuper, taka jagodowa wersja musi być przepyszna :)
OdpowiedzUsuńO rany, nigdy nie robiłam panna cotty, ale mi teraz narobiłaś ochoty. I jeszcze z jagodami.
OdpowiedzUsuńKolor ma niesamowity!
OdpowiedzUsuńU mnie jagód ni hu hu, ale za to wszelka reszta bywa...
:)
Ależ apetyczny deser :)
OdpowiedzUsuńCudownie wygladaja :)
OdpowiedzUsuńJak cudnie wygląda :-) Mniam :-)
OdpowiedzUsuńAle pyszności! Deseru z jagodami to ja nigdy nie odmówię :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam ją ☺☺
OdpowiedzUsuńPyszna!
OdpowiedzUsuńJak tylko pojawią się jagody, będzie u mnie.
Aż ślinka cieknie na widok tego deserku :)
OdpowiedzUsuńPS. Cudne zdjęcie :)
Jakie pyszności, mniam :D
OdpowiedzUsuńAle piękne zdjęcie :)
OdpowiedzUsuńPyszne połączenie.
OdpowiedzUsuńAle cudowny kolor ! Deser na pewno pyszny :)
OdpowiedzUsuńPyszny deserek :)
OdpowiedzUsuńCudowne!
OdpowiedzUsuń