niedziela, 16 czerwca 2019

ciasto "Arbuz"


...szpinakowe ciasto, bita śmietana z serkiem kremowym oraz galaretka z jagodami to właśnie ciasto "Arbuz" W sam raz na gorące dni...Zamiast jagód do galaretki można dodać czekoladowe groszki...
Ciasto robiłam w małej tortownicy o średnicy 18cm.






 
ciasto:
1/3 szkl cukru
2 jajka
1/3 szkl oleju
3/4 szkl mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ok 150 g szpinaku (ja miałam mrożony)

krem:
200 ml śmietany 36%
150 g serka
cukier puder do smaku

dodatkowo:
1 galaretka truskawkowa
jagody




Szpinak rozmrażamy na situ, odciskami i blendujemy na w miarę gładką masę. Jajka z cukrem ubijamy na puch. Następnie wlewamy olej, dodajemy szpinak i na końcu mąkę z proszkiem do pieczenia. Formę wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto i pieczemy ok 30-35 minut. Studzimy.

Składniki kremu powinny być dobrze schłodzone. Śmietanę ubić, dodać serek i cukier puder do smaku
 
Galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szkl wody.

Na zimne ciasto wykładamy krem. Na kremem i  układamy jagody i zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki




27 komentarzy:

  1. what a gorgeous summer cake! Love the beautiful colour contrast.

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda rewelacyjnie, jak prawdziwy arbuz :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Smacznie, rześko, bo deser takim jest:)
    DO kawki idealny:)
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Robiłam niedawno,potwierdzam,że jest smaczne :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Iza, to ciasto wygląda rewelacyjnie :) Doskonałe na letni czas :)

    OdpowiedzUsuń
  6. A jaki serek do niego dać?(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja dodałam tak zywkły śmietankowy jak do smarowania chleba, można też dodac mascarpone

      Usuń
  7. Wygląda super :) Można zrobić wrażenie na gościach :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda wspaniale ❤ muszę kiedyś wypróbować ciasto ze szpinakiem ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszny i delikatny deser. Wygląda bardzo apetycznie. Pozdrawiamy.

    OdpowiedzUsuń
  10. Jej, świetny pomysł! namówię córkę - gdy zobaczy, na pewno będzie chciała zrobić :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ależ świetnie wygląda! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Najcudniejsze ciasto, jakie od dawna widziałam!
    Prezentuje się spektakularnie i idealne na upały.
    :)

    OdpowiedzUsuń
  13. To ciasto wygląda obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. wygląda wspaniale:) przygotowujemy ciasto szpinakowe często, ale nie wpadłam na takie podanie:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Swietny pomysl i jaki cudowny arbuz :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Pięknie wygląda to ciasto :)

    OdpowiedzUsuń