proste ciasto jogurtowe z owocami

 ...szybkie i proste ciasto jogurtowe do kawy czy herbaty. Ciasto robi się bardzo szybko; należy jedynie pamiętać o tym żeby jogurt był w temperaturze pokojowej. Ja do swojego ciasta dodałam owoce z zamrażalnika wiśnie i borówki

 

 

 

 

250g jogurtu naturalnego
2 i 3/4 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3 jajka
1/2 szklanki oleju
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
dowolne owoce u mnie borówka i wiśnie


 

Przez 5 minut jajka ubijamy z cukrem. Następnie dodajemy olej i jogurt naturalny i ucieramy jeszcze 3 minuty.

Do masy dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier waniliowy i całość dokładnie mieszamy.

Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy, posypujemy owocami. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 60 minut. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem lub polewamy lukrem