...bardzo dobra i prosta do zrobienia szarlotka, Najlepsze jabłka do niej to szara lub złota reneta. Cukru i cynamonu do jabłek dodajemy wedle własnego uznania...
1/2 kg krupczatki
1 masło (200g)
1/2 szkl cukru
2 łyżeczki proszku
2 żółtka
3 łyżki śmietany
2-2,5kg jabłek najlepiej szarej renety
1 cukier waniliowy
3 łyżki cukru
2-3 łyżeczki cynamonu
Składniki na ciasto posiekać razem. Szybko zagnieść ciasto i wstawić do lodówki.
W międzyczasie obieramy i kroimy jabłka i mieszamy z cukrem oraz cynamonem.
2/3 ciasta schłodzonego w lodówce ułożyć na dnie blaszki (24x36cm). Podpiec 10 min w 170 st Na przestudzony spód wykładamy jabłka.
Na wierzch ścieramy resztę ciasta na tarce o grubych oczkach bądź posypujemy jak kruszonką Ciasto pieczemy około 45-55 min w 170 st
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz