piątek, 21 lutego 2014

super prosty sernik cytrynowy...

...nie dość że szybki, nie dość że potrzeba zaledwie pięć składników to do tego pyszny serniczek. A przepis jakiś czas temu zobaczyłam u Kasi. Ja na wierzch dałam dodatkowo bitą śmietanę. Polecam wszystkim bo jest na prawdę pyszny!!

W przepisie pomyłki nie ma i nie potrzeba żelatyny. Sernik da się spokojnie pokroić choć nie jest taki "zwarty" jak z jej dodatkiem.

DSCF6309_8f_big

 

200g herbatników
100g masła
397g puszka mleka skondensowanego słodzonego
350g serka kremowego
sok z 2 cytryn
skorka starta z 1 cytryny
śmietana 30% (nie jest konieczna)


 

Herbatniki drobno pokruszyć bądź zmielić w blenderze, Wrzucić do miski. Dodać stopione masło i wymieszać. Wysypać mieszankę do tortownicy 20cm  lekko docisnąć. Wstawić do lodówki.

Wlać mleko skondensowane do kolejnej miski. Dodać serek i bardzo dobrze ubić mikserem. Dodać sok i skórkę z cytryny (masa dość szybko zgęstnieje) Wylewamy masę do tortownicy i wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny.


 Ja przed podaniem  wyłożyłam na wierzch bitą śmietanę i posypałam skórką cytrynową

 

 

 

20 komentarzy:

  1. Wygląda cudownie taki udekorowany puszystą śmietaną!

    OdpowiedzUsuń
  2. Aaa wygląda nieziemsko! Idealny dla mnie. Muszę zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mam wrażenie, ze rozpływał się w ustach :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Też ostatnio robiłam sernik. Chodził za mną, to go wreszcie upiekłam.

    OdpowiedzUsuń
  5. I nic się nie zważy?

    OdpowiedzUsuń
  6. Daria...nie nic się nie zważy, bedzie ok

    OdpowiedzUsuń
  7. Przepyszny sernik. Arcydzieło kulinarne.

    OdpowiedzUsuń
  8. w tamtym tygodniu skorzystałam z tego przepisu,ale jak dla mnie to wcale nie sernik,w Stanach nazywaja to "lemon pie"i na wierzch idzie beza,ale z bita śmietana tez jest smakuje super!

    OdpowiedzUsuń
  9. Rzeczywiście szybki przepis, a ciasto wygląda smacznie:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny przepis, dziękujemy!
    PS Kim jest "Kasia"? Jakiś inny dobry blog o gotowaniu? Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Słońce...;) yhy dokładnie Kasia prowadzi świetny blogo z szybkimi i prostymi daniami z których często korzystam ;)) Kliknij w imie jest tam odnośnik do niego

    OdpowiedzUsuń
  12. Oba Wasze blogi są inspirujące :)

    OdpowiedzUsuń
  13. A czy moge mieć może troche głupie pytanie :0 ale jaki serek kremowy ? uzyć lub Ty uzywasz- ciasto wyglada super smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. świetny przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pycha, lubię serniki, mam sentyment do sernika mojej Babci , ale ten super wygląda, pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  16. Wygląda bardzo smacznie! Zapisuję przepis, w weekend wypróbuję ten pomysł :D

    OdpowiedzUsuń
  17. Fajny i prosty przepis :) Mniam mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Miromark...ja akurat do tego kupiłam President czy jak to sie tam pisze taki pojemniczek 350g w Biedronce ;)

    OdpowiedzUsuń
  19. dzieki za info :), córa ma w weekend urodziny więc będzie okazaj aby spróbować tych smakowitosci

    OdpowiedzUsuń