...już od dawna miałam zapisany przepis na tą sałatkę z bloga "Lejdi of the house" Sałatka jest pyszna:) dokładnie taka jaką zawsze jadłam w Egipcie. Nie miałam mielonego kuminu więc dałam cały...
6 buraczków
80ml oliwy
1 łyżka octu z czerwonego wina
1/2 łyżeczki mielonego kuminu
1 czerwona cebula
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
Umyj dokładnie buraczki. Gotuj w osolonej wodzie przez około 1 godzinę, lub do miękkości. Zostaw do czasu, aż będą na tyle ostudzone, by można je było chwycić. W dużej misce roztrzep oliwę z octem, kuminem i spora szczypta pieprzu (dobrze, jeśli świeżo mielonego). Obierz i oczyść cieple buraczki. Przepołów i pokrój na małe kliny (na "ósemki"). Włóż do miski sosem. Oczyść cebule, przepołów, pokrój w piórka i dodaj do buraczków. Dodaj pietruszkę i dobrze wszystko wymieszaj. Podawaj sałatkę ciepłą, lub w temperaturze pokojowej.
Jaka piękna sałatka! :)
OdpowiedzUsuńSą buraczki jest pysznie :) Muszę kiedyś wypróbować tą sałatkę!
OdpowiedzUsuńKasiu...ja uwielbiam buraczki i jak ją zobaczyłam to wiedziałam że zrobię:))
OdpowiedzUsuńJudik...ojj wakacje polecam ja jestem od niego uzależniona;)) nawet gdzie indziej nie chce mi się jechać;)
Mysiu...to dokładnie tak jak i ja;)
Majanko...dziękuję;)
Od Kuchni...:) sałatkę naprawdę polecam tym bardziej że robiąc nasze tradycyjne buraczki można kilka odłożyć i zrobić))
Powinnam ją zrobić ojcu, bo ma słabą hemoglobinę. Ale póki co nie chce nawet wypić soku z buraczków, który chcemy mu ukręcić. :)
OdpowiedzUsuńOoooo, też mam przepis na sałatkę z buraczków, ale inną.
OdpowiedzUsuńA zdjęcie cudnie kolorowe :-)
Buraczki uwielbiam pod każdą postacią
OdpowiedzUsuńSałatka ma piękny kuszący kolor .Super
Piękna sałatka..bardzo apetycznie wygląda:)
OdpowiedzUsuńŚwietna! Bardzo mi się podoba! Uwielbiam buraczki w kawałkach ;-)
OdpowiedzUsuńwww.przysmakiewy.pl
Twoje zdjęcia są takie soczyste!!! :D
OdpowiedzUsuńpiekne kolorki!apetycznie wyglada..mniam;)
OdpowiedzUsuńpiękne kolory!!!
OdpowiedzUsuńFajna sałatka i jaka zdrowa :). Moja siostra będzie zachwycona jak jej pokażę.
OdpowiedzUsuńDegustatorka...jeśli lubi buraczki to na pewno będzie smakowała:))
OdpowiedzUsuńPiegusku, Natalio... dziękuję:)
Russkaya...dzięki za miłe słowa
Ewo..:) dziękuję ja tez lubię i to pod każdą postacią;)
Lutko...;) to dokładanie tak jak i ja:)
Tastefully...dzięki
Pluskotko...a co pewnie nie lubi buraków?? a ja je kocham:) wręcz
Musiała być dobra :-)
OdpowiedzUsuńSałatka prezentuje się wspaniale ...
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
uwielbiam buraczki w sałatkach. Polecam jako pomysł buraczki faszerowane. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńhttp://wilczyca-mojemniam.blogspot.com/
Asiu...dziekuję ojj tak była dobra
OdpowiedzUsuńJustynko...dziękuję bardzo..;)
Wilczyca...oo dzięki za pomysł:) kiedyś na pewno skorzystam
...pozdrawiam...
Zrobiła i zjadłam. Niestety sama bo Rodziny chyba nie zachwyciło a szkoda. Wg. mnie bardzo smaczne i bardzo ładnie się prezentuje!
OdpowiedzUsuńA wiesz że ja też sama ja jadłam u mnie wolą bardziej tradycyjne dania. Mnie bardzo smakowała wiec nie byłam szczegolnie zawiedziona że nie chcieli jeśc;))) prawie całą zjadłam sama;))) pozdrawiam i dziękuję za komentarz
OdpowiedzUsuńświetny pomysł:) smacznie wygląda:)
OdpowiedzUsuń