...aż wstyd się przyznać ale to moje pierwsze muffinki, a to dlatego iż nie przepadam za tego typu wypiekami, ale któż to wie może kiedyś to zmieni się i będę musiała dokupić wagę :)) Skusiłam się tylko dlatego na kupno formy że można fajnie je dekorować ; ) I na pewno będę od czasu do czasu piekła...
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
2 łyżki śmietany
łyżka ekstraktu waniliowego
3 jajka
1/2 szklanki oleju
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
krem:
150 g twarogu trzykrotnie zmielonego
50 g masła
1/2 szklanki cukru pudru
łyżeczka soku z cytryny
Jajka cukier i sól ubijamy na puszystą masę, dodajemy olej i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Na koniec dodajemy ekstrakt waniliowy i śmietanę. Do każdej formy na muffiny wlewamy ciasto. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st i pieczemy ok. 30 minut.
miękkie masło ubijamy z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy serek, sok z cytryny i ponownie ubijamy. schładzamy krem ok 20 minut w lodówce a następnie dekorujemy.
Czapki to bezy upieczone z czerwonym barwnikiem
Dla mnie rewelacja, wyglądają zjawiskowo .....
OdpowiedzUsuńŚwietnie Ci poszło, sympatyczny wypiek!
OdpowiedzUsuńSzanowni Państwo!
OdpowiedzUsuńJestem studentką Dziennikarstwa i Komunikacji Społecznej na Uniwersytecie A.Mickiewicza na specjalności Nowe Media. Prowadzę badanie naukowe dotyczące blogów kulinarnych w Polsce. Wszystkich autorów blogów kulinarnych zachęcam do wypełnienia ankiety. Zajmie to Państwu jedynie ok. 1 - 2 minut. Wyniki zostaną zaprezentowane w pracy naukowej dotyczącej charakterystyki bloga jako nowej formy komunikacji społecznej.
Ankieta dla autorów blogów kuliarnych: http://www.ebadania.pl/97797035d63e99d8
Dziękuję za poświęcony czas,
Agata Ornafa.
urocze:)
OdpowiedzUsuńRobią wrażenie i pewnie też dobrze smakują, jak wyglądają:)
OdpowiedzUsuńŚliczne te mikołajki :-)
OdpowiedzUsuńjeden mokołaj ma gingla w nosie :-))))))
OdpowiedzUsuńale i tak nie uchroniło by go to przed spałaszowaniem ...
fajny blog.
pozdrawiam
Super! :)
OdpowiedzUsuńPiękne mikołajki, smacznego :)
OdpowiedzUsuńWyglądają cudownie! Beautiful, nie mogę się napatrzeć ;)
OdpowiedzUsuńśliczne te Twoje Mikołajki! Bardzo udane, jak na to, że pierwsze! Jest talent :) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńWyglądają pysznie. Świetny pomysł, na pewno dzieciom się spodobają:) A ja polecam coś na święta: przepis na proste ciasto snickers: http://kuchnianatki.blogspot.com/2012/12/ciasto-snickers.html
OdpowiedzUsuńpiękne! zauroczyłam się w nich :D
OdpowiedzUsuńSliczne, wspaniały pomysł na muffinkowe Mikołaje ! Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńśliczne,pozdrawiam Christopher
OdpowiedzUsuńLiczba komentarzy jest najlepszym komentarzem ;) Rewelacyjnie wyglądają ci Mikołajowie. Pomysł cudowny, na jego bazie można kombinować z innymi kremami - byleby były białe. Dzieciaki jak zobaczą taki deser na stole to pospadają z krzeseł. Dzięx.
OdpowiedzUsuńfantastyczne!!!!!!!!!!!!!
OdpowiedzUsuńdziękuję wszystkim za komentarze
OdpowiedzUsuńmmmmm pycha
OdpowiedzUsuńCudne są :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł na muffinki - w sam raz na Mikołajki : )
OdpowiedzUsuń