...szybkie, proste i smaczne danie w sam raz na obiad bądź kolację. Podczas kiedy gotuje się woda na makaron; przygotowujemy pozostałe składniki dania. Przepis na sos serowo-brokułowy to zlepek kilku różnych przepisów, wyszedł smaczny z pewnością do powtórzenia...
makaron penne
pierś z kurczaka
pół szkl śmietany 18%
3/4 szkl mleka
łyżka mąki
plaster masła
1 serek topiony
pół szklanki startej Goudy
kilka różyczek brokuła
sól, pieprz
gałka muszkatołowa
Makaron gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo, odcedzamy. Brokuła gotujemy ok 2 minut, odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojone w małą kostkę mięso; smażymy.
Masło roztapiamy i wsypujemy mąkę cały czas mieszając. Następnie wlewamy mleko i śmietanę. Dodajemy sery. Gotujemy na małym ogniu stale mieszając aż uzyskamy kremową konsystencję. Ja dolałam więcej mleka bo sos był gęsty. Przyprawiamy do smaku. Dodajemy kurczaka i brokuła. Na koniec wrzucamy makaron, mieszamy i rozkładamy na talerze.
Moniko...;) ja akurat miałam i wrzuciłam ale sos w sam sobie jest smaczny ;) cieszę sie że i Tobie smakowało.
OdpowiedzUsuń*** Dziekuje wszystkim za komentarze ***
U mnie też ostatnio był makaron z brokułami, ale w postaci zapiekanki. Lubię takie połączenia
OdpowiedzUsuńSuper danie - polecam/ Wygrywam ponad 20000zł miesięcznie w systemie z strony: b0gaty - typy . Rozkoszuję się zyciem ...
OdpowiedzUsuńPotrawa wyśmienita
OdpowiedzUsuńja bym dodała suszonych pomidorów jeszcze
OdpowiedzUsuńFajne to penne.
OdpowiedzUsuńGenialne danie. Robię podobnie, na bazie mojego przepisu ze szpinakiem.
OdpowiedzUsuńWygląda rewelacyjnie, aż ślinka cieknie od smaego patrzenia :))
OdpowiedzUsuńMniaaam:-) Poproszę taki obiadek dzisiaj:-)
OdpowiedzUsuńjakie to apetyczne i jeszcze moje smaki:)i jestem teraz TAKA GLODNA!!!
OdpowiedzUsuńU Ciebie nawet zwykły makaron wygląda powalająco !
OdpowiedzUsuńuwielbiam makaron z róznymi smakami :)
OdpowiedzUsuńSzukałam pomysłu na obiad i znalazłam! dziekuje;)
OdpowiedzUsuńmniam! uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńZrobiłam i wyszło bardzo dobre ;D Jest to jedyna potrawa w jakiej akceptuję brokuły, więc na pewno jeszcze nie raz ją zrobię ;)
OdpowiedzUsuńMaćka...cieszę się że smakowało i dziekuję za komentarz :)
OdpowiedzUsuńzrobilam jest suuuuper, w sobote mam gosci i chyba zrobie bo to danie szybkie i smaczne
OdpowiedzUsuńAneta :) cieszę się że smakowało i dziekuję za komentarz
OdpowiedzUsuńPysznie ,ale u mnie w lodówce nawet śmietany nie ma....
OdpowiedzUsuńPYSZNE - polecam!
OdpowiedzUsuńZawsze jadłam tylko makaron z mięsem mielonym - DZIŚ POSTANOWIŁAM TO ZMIENIĆ i już przepis zapamiętany i przepisany