...dziś zrobiłam takie oto mini serniczki na dwa gryzy. Są lekko kwaskowe i fajnie pasuje do nich bita śmietana i listek mięty...
300 g sera ( ja miałam z wiaderka)
szklanka wiśni
3 łyżeczki żelatyny
1/3 szklanki wody
0,5 szkl cukru
75 g herbatnikow (1,5 paczki)
60 g roztopionego masła
śmietana kremówka do dekoracji
Wyściełamy papilotkami formę do muffinek. Ciastka kruszymy i dodajemy roztopione masło. Mieszamy i wykładamy do papilotek.
Wiśnie miksujemy blenderem na gładką masę. Do małej miseczki wlewamy ciepłą wodę. Żelatynę dokładnie rozrabiamy w gorącej wodzie. Do sera dodajemy cukier i miksujemy następnie dodajemy wiśnie, na końcu żelatynę.
Masę serowo wiśniową przekładamy do zagłębień w formie. Wstawiamy do lodówki i chłodzimy ok. 2 godz. a najlepiej całą noc
Gdy mini serniczki stężeją przyozdabiamy je ubitą na sztywno śmietaną
Ale trafiłem :) ummmm prawdziwa uczta dla podniebienia :) Ukochane moje pyszne wiśnie ummmmm;)
OdpowiedzUsuńnono pięknie wygladają i zapewne niebo w gębie
OdpowiedzUsuńzapraszam na babeczki z malinami
http://oobzarciuch.blogspot.com/2013/08/babeczki-z-malinami-i-kremem-z-biaej.html
Super wyglądają :)
OdpowiedzUsuńPyszności i piękne kolorki!
OdpowiedzUsuńGenialne, ja robiłam na niedzielę z jagodami, wkrótce pokażę na blogu. A dzisiaj zrobiłam wiśnie w syropie na zimę, mam nadzieję że później przydadzą się do takich mini serniczków. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńEwa...z jagodami toż to dopiero muszą byc pyszniutkie
OdpowiedzUsuńAZgotuj...dziękuję ;)
Klaudia...dziekuję ;)))
Obżarciuch...ojj tak smaczne byly ;))
Jarku...;)) no racja zwłaszcza w taka pogodę
Kasia...dziekuję , może agar-agar sie nada? A co do formy to wstyd że dopiero po tylu latach się skusiłam ;)tak chodze do sklepu i oglądam jeszcze taka forme na mini mini muffinki i chyba sie i na nią skuszę ;))
Pati...dziękuję a smak faktycznie fajny kwaskowy na lato ;)
Mysiu...dziekuję ;))
Wiosenka...tez mi się spodobała
Bernadeta...dzięki no ja dotąd wolałam wsio wylac na blache i jedno wielkie ciasto zrobić, ale chyba sie starzeję albo co że w taka drobnice sie bawię ;))
Majana...dziekuję ;)
Kamila...dziękuję ;))
Ale one piękne! Przecudne zdjęcia!
OdpowiedzUsuńWyglądają pysznie :-)
OdpowiedzUsuńWyglądają tak apetycznie Izo, że porywam kilka jak tylko się da ;), do kawki oczywiście, pozdrawiam, buziaki :*
OdpowiedzUsuńŚliczne i pyszne :)
OdpowiedzUsuńWyszły bardzo apetycznie.
OdpowiedzUsuńNie wiem co piękniejsze serniczki czy te zdjęcia .
OdpowiedzUsuńJakie słodkie! porywam jeden!
OdpowiedzUsuńWow..ślinka cieknie an widok takich smakowitości..
OdpowiedzUsuńAle mają cudny kolor!!! Zjadłabym z chęcią :)
OdpowiedzUsuńwyglądają jak z bajki *.* muszą być pyszne
OdpowiedzUsuńCudowne, uroczy kolorek!
OdpowiedzUsuńCudne!
OdpowiedzUsuńJakie urocze :) Cudnie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńSerniczki bardzo apetycznie wyglądają a zdjęcie przepiękne. :-) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńCudowne :) porywam jednego :)
OdpowiedzUsuńEee, dwa gryzy chyba nie wystarczą : )
OdpowiedzUsuń