...i znów szybkie, proste i smaczne danie. Podczas kiedy gotuje się woda na makaron; przygotowujemy pozostałe składniki dania. Nie podaję dokładnej ilości składników bo robiłam na oko
makaron penne
grzyby leśne
2-3 łyżki gęstej śmietany ja miałam 18%
1 łyżka serka mascarpone lub zwykłego kremowego
2 małe ząbki czosnku
1 cebula
sól, pieprz
2 łyżki masła
Makaron gotujemy al dente. Grzyby oczyszczamy i kroimy w kawałki. Wrzucamy na gotującą się wodę i kilka minut gotujemy; odcedzamy na sicie. Cebulę i czosnek siekamy. W średnim garnku rozgrzewamy masło. Wrzucamy cebulę i czosnek. Podsmażamy 1–2 minuty następnie dorzucamy grzyby. Po około 5 minutach wlewamy 1 szklankę wody. Gotujemy na małym ogniu 10-15 minut. Dodajemy mascarpone i wlewamy śmietanę. Mieszamy i doprawiamy do smaku. Do sosu wrzucamy makaron, mieszamy. Rozkładamy na talerze i posypujemy koperkiem.
Ah ten grzybowy sezon, ja już się otoczyłam kurkami, borowikami, podgrzybkami i prawdziwkami. <3 Mrożone, suszone. :)
OdpowiedzUsuńOj, z leśnymi grzybami to każde danie smakuje :)
OdpowiedzUsuńJuż nie mogę się doczekać kiedy będzie jakaś okazja żeby pojechać na grzyby. I oczywiście potem je zjeść ;)
OdpowiedzUsuńWspaniałe danie, miałabym teraz ochotę na taki makaron z grzybami, pozdrawiam cieplutko :-).
OdpowiedzUsuńZ leśnymi grzybkami cudownie pachnie prawda?
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie.
Majana...Ojj pachnie, pachnie ;) nit to co pieczarki, choć je tez bardzo lubię ;)
OdpowiedzUsuńJustynko...to wpadaj do mnie grzyby jeszcze mam raz dwa zrobimy ;)
Smak Poznania...ja też co roku nie mogę się doczekać
Grażynko...dokładnie ;)
Students Kitchen....i marynowane w occie jeszcze do tego ;) chyba najbardziej lubię zbierać
Marzy mi się takie pyszne grzybowe danie...
OdpowiedzUsuńTo teraz podbiłaś moje serce!:-)
OdpowiedzUsuńTo z dodatkiem takiego serka jeszcze nie robiłam. Musiało być pyszne:-)
OdpowiedzUsuńNarobiłaś mi ochotę nie tylko na jedzonko ale na grzyby :) A dokładnie na wycieczkę do lasu :)
OdpowiedzUsuńTylko jakoś nie ma tych grzybów za dużo w tym roku :(
OdpowiedzUsuńz chęcią bym zjadła takie danie
OdpowiedzUsuńKocham takie potrawy! Szkoda tylko, ze do lesnych grzybow nie mam dostepu od lat... Pieczarki, to nie to samo! :)
OdpowiedzUsuńSuper, muszę się wybrać na grzyby :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie obiady :) Pycha!
OdpowiedzUsuńNatalia...ja też odkąd weszło we mnie lenistwo ;)
OdpowiedzUsuńAgattekh...dzieki, ;))
Kasia...to prawda, choć sa smaczne to zupełnie inny smak i zapach, jak coś to zapraszam
Lutka...to zapraszam do siebie ;)
Karolina...to prawda mało coś jest
Jarku...:) ja to chyba nawet bardziej lubię zbierać grzyby ;)
Asia...polecam sos jest wtedy taki kremowy
Judik...dzieki ;))
Pati... :) trzeba wybrać sie do lasu ;)
Hello,
OdpowiedzUsuńWe have launched a new site <a href="http://ipinrecipes.com/"> http://ipinrecipes.com/ </a>where you can pin and share recipes you like. We would be delighted if you could register your blog to iPinRecipes so that our users can pin, share and enjoy your recipes.
Regards
iPinRecipes Team
Właśnie na coś takiego trzyma mnie ochota od wczoraj :D Pozdrawiam i zapraszam http://cynamon.blogujaca.pl
OdpowiedzUsuń