...muffinki jak to muffinki szybko się robi i ładnie wyglądają. Tym razem w wersji Oreo; mocno kakaowe z śmietankowo-mlecznym kremem. Dla większego efektu "czarności" ciasta dodałam dwie pokruszone tabletki węgla ; ) oczywiście nie jest to konieczne...
1,5 szkl mąki
0,5 szkl. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szkl. mleka
1/2 szkl. oleju
2 jajka
3 kopiaste łyżki kakao
2 pokruszone tabletki węgla
200ml śmietany 30%
1 łyżka cukru pudru
1 serek mascarpone
1 łyżka mleka w proszku
paczka ciastek Oreo
Wszystkie suche składniki, a więc mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao mieszamy ze sobą w misce. W drugim naczyniu mieszamy ze sobą mokre składniki: jajka, mleko, olej . Mokre składniki wlewamy do suchych i szybko, niedbale mieszamy.
Ciasto wlewamy do papilotek lub foremek na muffiny i pieczemy w temp. 170°C przez 25 minut.
Zimną śmietanę ubijamy, pod koniec dodajemy cukier puder, mleko w proszku i serek mascarpone. Przestudzone muffinki dekorujemy kremem, posypujemy okruszkami ciastek i ciasteczkiem Oreo
Jestem zachwycona ich widokiem i szkoda, że nie mogę spróbować, ale mogę spróbować zrobić :)
OdpowiedzUsuńNawet nie wiesz jak bym zjadła!
OdpowiedzUsuńPrzepiękne zdjęcie :-)
OdpowiedzUsuńMuffinki to moje ulubione słodkości,a te wyglądają genialnie :)
OdpowiedzUsuńUrocze i kuszące!
OdpowiedzUsuńMuffinki prezentują się wspaniale, takie biało czarne!
OdpowiedzUsuńBardzo lubię muffinki, a taka czarno-biała wersja wygląda bardzo stylowo :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam Oreo, więc to propozycja dla mnie:)
OdpowiedzUsuńTe muffinki wyglądają rewelacyjnie!!!
OdpowiedzUsuńNarobiłaś mi ochoty na muffinki. Prezentują się świetnie !!! :)
OdpowiedzUsuńjakie piękne! :)
OdpowiedzUsuńSą fantastyczne <3
OdpowiedzUsuńPięknie wygladają, musiały być pyszne :) U mnie leży paczka oreo i właśnie zastanawiam się co dobrego z nich zrobić ;)
OdpowiedzUsuńWspaniałe :)
OdpowiedzUsuńWyglądają bosko :) Uwielbiam oreo więc te muffinki też muszą być pyszne :)
OdpowiedzUsuńWyglądają doskonale. Muszę wypróbować :)
OdpowiedzUsuńWyglądają bardzo apetycznie! A i przepis bardzo prosty, muszę wypróbować. Zaciekawił mnie pomysł węgla. Tylko mam pytanie; nie było z tego powodu jakichś dolegliwości żołądkowych lub innych tego typu?
OdpowiedzUsuńRobie takie od wieki wiekow,można dać czarne kakao i tez jest piękny kolor,ale wtedy polecam zmniejszyć ilość mąki, na jedną łyżkę czarnego kakao zabrać 2 plaskie łyżki maki
Usuńnie nie było, on nawet nie wyczuwalny a ja chciałam mieć czarne ciasto, barwników pod ręką nie miałam więc stąd ten węgiel, ale nie jest on konieczny
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję za info. Mam ochotę wypróbować ten przepis i upiec muffinki na weekend. Jeśli mam węgiel w domu - dodam i zobaczymy co z tego wyjdzie :) Pozdrawiam serdecznie!
OdpowiedzUsuńczy mleko w proszku moge czym zastapic innym
OdpowiedzUsuńmożna całkowicie pominąć
Usuń