sobota, 12 stycznia 2019

sernik z truskawkami i z kruszonką


...sernik, truskawki i kruszonka; trzy smakowitości w jednym. W ramach opróżniania zamrażalnika upiekłam właśnie taki sernik z truskawkami i z kruszonką jest bardzo smaczny więc jak najbardziej polecam do zrobienia...







ciasto:
2,5 szkl mąki
130g cukru pudru
120g masła
2 całe jajka
płaska łyżeczka proszku do pieczenia

masa serowa:
750g białego sera (ja daję w wiaderku)
2 całe jajka
250ml śmietany 30%
2 budynie śmietankowe
150g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
truskawki

kruszonka:
100g mąki
60g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
60g rozpuszczonego masła chłodnego




Ciasto: wszystkie składniki ciasta zagniatamy ze sobą. Ciastem oblepiamy spód i brzegi tortownicy (22cm)

masa serowa: wszystkie składniki dokładnie mieszamy mikserem na koniec dodajemy ubitą śmietanę.

Na ciasto wylewamy masę serową. Układamy truskawki i lekko wciskamy w masę.

Składniki kruszonki zagniatamy ze sobą.

Sernik pieczemy około godziny w 160st. Tak z 10-15 minut przed końcem pieczenia posypujemy kruszoną.

25 komentarzy:

  1. vraiment un régal bravo
    bonne soirée

    OdpowiedzUsuń
  2. Looks gorgeous! And anything with streusel is right up my alley.

    OdpowiedzUsuń
  3. I właśnie zaczęłyśmy tęsknić za świeżymi truskawkami <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Pychotka, to ciasto przypomina mi wakacje :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda wspaniale! Masz rację - trzy pyszne smaki w jednym cieście:)

    OdpowiedzUsuń
  6. narobiłaś ochoty na truskawki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Taki serniczek w zimie to prawdziwa przyjemność zjadania ;-D

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam wszystkie serniki :) Twój wygląda obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Iza a truskawki rozmrazalas czy zamrożone wylozylas na ser?
    Sernik wygląda obłędnie!

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszna propozycja :) Niedawno robiłam podobny sernik tylko z brzoskwiniami.

    OdpowiedzUsuń
  11. Smakowicie wygląda :) Mam zamrożone truskawki może na weekend zrobię.

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda smakowicie :-) Czekam na świeże truskawki :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ale wygląda! Normalnie niebo w gębie, aż mam ochotę na truskaweczki!

    OdpowiedzUsuń
  14. Teraz, kiedy można kupić truskawki o każdej porze roku, można zrobić cudowne ciasto :)

    OdpowiedzUsuń