środa, 26 lutego 2020

roladki schabowe z marchewką


...pyszne roladki ze schabu  z marchewką są fajną odmianą od tradycyjnych kotletów schabowych. Roladki robiłam już kilka razy; za pierwszym razem miałam mniej marchwi, ale "nadzienie" bardzo nam posmakowało że teraz robię więcej jak w przepisie daję jedną marchew na jednego schabowego...






4 plastry schabu
po 1 marchewce na roladkę
cebula
200 ml śmietany 18%
jajko
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
sól, pieprz




Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dusimy na 2 łyżkach oleju. Cebulę obieramy i kroimy w małą kostkę. Wsypujemy do marchewki i dusimy ok. 10 min

Podlewamy niewielką ilością wody. Doprawiamy pieprzem. Dokładnie mieszamy i dusimy do miękkości. Wlewamy śmietanę, mieszamy i odparowujemy. Lekko studzimy.

Schab rozbijamy. Oprószamy solą. Nakładamy po porcji marchewkowej masy i zwijamy. Roladki obtaczamy w rozkłóconym jajku, a następnie w bułce. Smażymy na rumiano.

23 komentarze:

  1. Fajny pomysł z tą marchewką ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Looks so delicious and good for you too!

    OdpowiedzUsuń
  3. Kuszące te roladki,bardzo smaczne danie :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo apetyczne, pomysł z marchewką świetny :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Schabu z takim farszem jeszcze nie jadłam! Świetny pomysł:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Cudowne roladki kochana. Super pomysł na obiadek :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale pyszny obiad u Ciebie....mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają bosko, aż się cała ślinię ;-D

    OdpowiedzUsuń
  9. Myślę, że i nam bardzo by smakowały. Jedynie marchewkę udusiłabym na maśle, bo my kochamy masełeczko :-D P.S. Baaardzo smakowite zdjęcie.

    OdpowiedzUsuń
  10. O proszę, nie wpadłabym na taką wersję :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Roladki wyglądają bardzo smacznie z marchewką :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo kuszący obiad. Ze schabu często robię roladki, bo łatwo je zwinąć :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ależ to jest pomysł! Wspaniały! Różne rzeczy zawijałam w schab, ale takiej wersji nie znałam, wypróbuję! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Jak pysznie się prezentują te roladki :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. Przepysznie się prezentują!

    OdpowiedzUsuń
  16. Dziękuję za pomysł na niedzielny obiad! <3

    OdpowiedzUsuń
  17. Ja bym z kurakiem wypróbowała, o piękne i szkoda nie dać im szansy...
    x x x

    OdpowiedzUsuń