wtorek, 16 czerwca 2020

truskawkowa zebra - sernik na zimno z truskawkami


...i kolejna truskawkowa propozycja niby zwykły, a pyszny prosty sernik na zimno z truskawkami. Masy można wylać jedna na drugą. ja jednak wylewałam naprzemiennie tworząc zebrę. Składniki podane na tortownicę o średnicy 20cm.






1 kg białego sera w wiaderku
200 ml śmietany kremówki 36%
ok 200g cukru pudru
biszkopty
3,5 łyżki żelatyny
truskawki



 

Dno tortownicy wykładamy biszkoptami. Około 1,5 szkl truskawek miksujemy blenderem na gładką masę.
 
Śmietanę ubijamy. Żelatynę zalewamy ok 5 łyżkami zimnej wody. Gdy napęcznieje podgrzewamy cały czas mieszając.
 
Ser miksujemy z cukrem pudrem. Dodajemy ubitą śmietanę, żelatynę i dzielimy całość na połowę. Do jednej połowy dodajemy zmiksowane truskawki.

Na wyłożoną biszkoptami tortownicę wykładamy na środek na przemian po 4 łyżki każdej masy. wierzch dowolnie dekorujemy i wstawiamy całość do schłodzenia do lodówki

27 komentarzy:

  1. The cake looks so light, airy and beautiful!

    OdpowiedzUsuń
  2. O matko! Ale malowniczy!
    Coš dla mnie na 100%...
    :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Izunia jak zawsze ciacho wygląda zjawiskowo i nie można mu się oprzeć patrząc na zdjęcie i składniki :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ta truskawkowa tarta zebry jest tak piękna, że ​​sprawia, że ​​trudno się jej oprzeć ...

    OdpowiedzUsuń
  5. Przepiękne ciasto, sernik na zimno z truskawkami to idealne ciasto na lato, a takie warstwowe wygląda bosko :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmmm! ale pycha! uwielbiam ten truskawkowy czas i truskawkowe pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  7. 1 kg białego sera w wiaderku

    Co to moze znaczyc na warunki kanadyjskie? Philadelphia cream cheese? Ricotta? Cottage cheese zmielony?

    OdpowiedzUsuń
  8. Przesmakowicie prezentuje się ten serniczek ^_^

    OdpowiedzUsuń
  9. Wspaniały serniczek. Od razu bym chciała spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Izunia pyszne ciasto a prezentacja... cudo :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pysznie, a do tego łatwe do przygotowania :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Izuś to ciasto wygląda cudownie :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ślinka cieknie jak widze to piękne ciacho! Muszę takie popełnić, pewnie jest mega smaczne!

    OdpowiedzUsuń
  14. Masa z truskawkami ok,ale masa serowa tak szybko się sciela po dodaniu żelatyny,że nie sposób było lać ich na przemian.

    OdpowiedzUsuń
  15. Cudownie się prezentuje :) Mniam :)

    OdpowiedzUsuń