niedziela, 18 października 2020

śmietankowa kostka

 

...śmietankowa kostka to bardzo proste, nie wymagające wiele pracy i smaczne ciasto. Nasączone biszkoptowe ciasto z dodatkiem proszku budyniowego z galaretkami połączonymi ze śmietaną 30%. 




ciasto biszkoptowe:
4 jajka
3/4 szklanki cukru
2 budynie śmietankowe
2 czubate łyżki mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia  

2 galaretki dowolnego koloru
500ml śmietanki 30%



 

białka ubijamy z cukrem na sztywno, lekko mieszając dodajemy żółtka i mąkę wymieszaną z budyniem oraz proszkiem. Ciasto wylewamy na blachę 25x23cm wyłożoną papierem do pieczenia  Pieczemy ok. 30-35 min w 170st

Każdą galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody. Ostawiamy do przestygnięcia. Do zimniej galaretki wlewamy po 250ml śmietany; mieszamy i odstawiamy.

Biszkopt dowolnie nasączamy. Kiedy galaretka zaczyna tężeć wylewamy najpierw jeden kolor, wstawiamy na kilka chwil do lodówki, następnie wylewamy drugą galaretkę. Ponownie wstawiamy do lodówki do stężenia. Ciasto można udekorować dodatkowo bitą śmietaną...





21 komentarzy:

  1. Ale pysznie wygląda kochana :-) częstuję się :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. nie dość,że pyszne, to i wyjątkowo ładnie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak pięknie się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyczarowałaś super ciacho, jak zawsze zdjęcie pierwsza klasa a ciacho to normalnie mam ślinotok przez monitor ;-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Takie proste a jak pyszne i efektowne ciacho :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniam....mniam....
    Porywam porcję tej smakowitości!

    OdpowiedzUsuń
  7. Proste a niezwykle efektowne ciasto, robi wrażenie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciacho i zdjęcia mega apetyczne :}

    OdpowiedzUsuń
  9. Jak się cudownie prezentuje :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ależ to pięknie wygląda! I co najważniejsze proste i szybkie do zrobienia :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Właśnie zobaczyłam wiosnę <3 Piękne pastelowe kolory.

    OdpowiedzUsuń
  12. Zachciało mi się
    Galaretka jes najlepszym zabezpieczeniem dla rozbieganych kolan
    Wiedziałaś??

    OdpowiedzUsuń
  13. Ale pyszności :) Nieco lata w ten pochmurny dzień :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Pastelowa, śmietankowa kostka! Musi być pyszna:)

    OdpowiedzUsuń