czwartek, 29 kwietnia 2021

mega waniliowe muffinki tęczowe

 

...bardzo, bardzo waniliowe muffinki. Bardzo mi smakowały i z pewnością przepis wykorzystam nie raz dodając przeróżne składniki a dziś w wersji tęczowej. Przepis na 12 muffinek.




2 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ziarenka z polowy laski wanilii
2 jajka
1 szklanka mleka
70 g stopionego masła
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

krem:
200g serka
150 g masła
cukier puder do smaku
niebieski barwnik w żelu



tradycyjnie mieszamy suche składniki z suchymi, mokre z mokrymi. Suche dodajemy do mokrych mieszamy chwilę niezbyt dokładnie tylko do połączenia. Blachę do muffinek wykładamy papilotkami i nakładamy ciasto. Pieczemy w 170st ok 20-25 minut

Serek miksujemy z cukrem pudrem i miękkim masłem, dodajemy odrobinę niebieskiego barwnika. Przekładamy krem do szprycy i dekorujemy muffinki.





27 komentarzy:

  1. wspaniałe! jak z cukierni!

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepiękne, aż szkoda jeść :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Oj to podziel się trochę co?

    OdpowiedzUsuń
  4. Beautiful! Beautiful! Beautiful!

    OdpowiedzUsuń
  5. Moje dziewczynki kochają te żelki, byłyby zachwycone :D
    Bajkowe...

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo smakowite muffinki :D
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  7. Jedne z najpyszniejszych muffinek jakie widziałam! Smak jest obłędny! Ja dodaję jeszcze kolorową posypkę :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Śliczne, tęczowe. Zjadłabym...

    OdpowiedzUsuń
  9. Jakie sliczne, teczowe muffinki :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Piękne muffiny i na pewno pyszne. Idealne na imprezę w domu. :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Jakie fajne, na dzień dziecka będą idealne ;D

    OdpowiedzUsuń
  12. Cudne jak malowane, wyglądają zjawiskowo :-) Mój synek byłby nimi zachwycony :-)

    OdpowiedzUsuń