domowe lody straciatella

 

...lody z mlekiem skondensowanym to ulubione lody mojej córki; kremowe, nie robią się w nich kryształki lodu.i są błyskawiczne do zrobienia no nie licząc czasu chłodzenia. Tym razem Straciatella  z dodatkiem gorzkiej czekolady. Alkohol powinien być dzięki temu nie zamarzają nam na "kość" 

300ml śmietanki 36%

150g mleka skondensowanego słodzonego
2 nakrętki wódki :)

gorzka czekolada 3/4 tabliczki


 

 

śmietankę ubijamy mikserem, aż powstanie lekka, dobrze napowietrzona pianka NIE UBIAJMY. Następnie dodajemy mleko skondensowane i alkohol. Na sam koniec wsypujemy posiekaną czekoladę. Napełniamy masą pojemniki i wstawiamy do zamrażarki na co najmniej 6 godzin. Od czasu do czasu możemy przemieszać widelcem...