...szarlotka z tego przepisu wychodzi mega krucha i pyszna, a to dzięki dodaniu do ciasta smalcu, kto piekł te ciasteczka ze smalcem to wie jakie one są pyszne i kruche.
Mąka krupczatka nie jest konieczna wtedy dodajemy po prostu 2,5 szkl mąki pszennej. Przepis na małą blaszkę 23x25cm
1,5 szkl mąki pszennej
1 szkl mąki krupczatki
100g masła
100g smalcu
3 żółtka
0,5 szkl cukru
szczypta soli
2 kg jabłek
2 łyżki cynamonu
1 łyżeczka kardamonu
0,5 szkl cukru
szczypta soli
2 łyżki bułki tartej
cukier puder do posypania
Z mąk, masła, smalcu, żółtek oraz cukru zagniatamy ciasto. Gotowe dzielimy na dwie części jedną mniejszą drugą większą; Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na ok godzinę.
Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i dusimy razem z pozostałym cukrem, cynamonem oraz kardamonem.
Bierzemy 2/3 ciasta i wykładamy nim spód blachy u mnie 23x25cm, następnie podpiekamy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni C.
Podpieczony spód posypujemy bułką tartą, wykładamy jabłka. Na wierzch ścieramy na tarce resztę ciasta i pieczemy jeszcze około 35 minut w 170st. Ciepłe ciasto posypujemy cukrem pudrem...
Can't resist anything with streusel! These look mouthwatering.
OdpowiedzUsuńCudowa szarlotka. Idealna na taka ponura pogode :)
OdpowiedzUsuńAleż piękna!
OdpowiedzUsuńWow, wygląda fantastycznie :)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam szarlotki, ostatnio często piekę bo rodzinka się dopomina :)
OdpowiedzUsuńMuszę w końcu upiec taką klasyczną szarlotkę, Twoja jest boska:)
OdpowiedzUsuńNie ma jak domowa szarlotka. Krucha najlepsza. :)
OdpowiedzUsuńWspaniała :) Taka klasyczna szarlotka na kruchym cieście zawsze jest przepyszna, choć ze smalcem jeszcze nie robiłam :)
OdpowiedzUsuńChętnie wypróbuję przepis!
OdpowiedzUsuńSzarlotkę ze smalcem robi moja mama, bardzo podobna. Uwielbia cała rodzina. :)
OdpowiedzUsuńWspaniała. Wygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuńSzarlotki ze smalcem jeszcze nie piekłam, ale ta wygląda bardzo smakowicie:)
OdpowiedzUsuńzjadłabym teraz, wielki kawałek:)
OdpowiedzUsuńCudowna szarlotka <3
OdpowiedzUsuńWygląda niesamowicie smacznie.
Strasznie kusisz!
OdpowiedzUsuńojej, jak to smacznie wygląda <3
OdpowiedzUsuńObłędnie wygląda.
OdpowiedzUsuńThis looks wonderful! Pretty, and tasty too, I'll bet. Thanks!
OdpowiedzUsuńObłędnie wygląda :)
OdpowiedzUsuńOstatnio mam "fazę" na pieczenie szarlotek i próbowanie nowych przepisów, także trafiłaś z tym wpisem idealnie. Szarlotka na zdjęciu wygląda pysznie.
OdpowiedzUsuńKoniecznie muszę zrobić :D!
OdpowiedzUsuńhttps://xgabisxworlds.blogspot.com/
Wow pierwszy raz taką widzę. Bardzo mnie zaciekawił ten przepis. Nie mogę się doczekać aż spróbuję
OdpowiedzUsuńJa nie jestem wielką fanką szarlotki, ale moja mama za to uwielbia. Przekażę jej przepis.
OdpowiedzUsuńPyszna :)
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis, dziękuję. :) Na Święta wszystkim smakowała.
OdpowiedzUsuńcieszę się że smakowała, pozdrawiam
UsuńSzarlotka wygląda zjawiskowo, taka domowa jest przepyszna :-)
OdpowiedzUsuńJestem bardzo pozytywnie zaskoczona. Szarlotka z Twojego przepisu wyszła mi genialna :)
OdpowiedzUsuńCieszę się to jedna z moich ulubionych. Pozdrawiam
UsuńIdealne ciasto!
OdpowiedzUsuńDziś robiłam, pyszna
OdpowiedzUsuń