środa, 19 stycznia 2022

deser z kaszy jaglanej


 ...trochę mnie nie było ale w tym roku postaram się bardziej regularnie zamieszczać wpisy; a zaczynam pysznym deserem z kaszy jaglanej. Ja bardzo lubię tego typu desery i z pewnością u mnie będzie gościł w różnych wersjach.

 

 

 

 

3/4 szklanki kaszy jaglanej
2 szklanki mleka
1-1,5 łyżki cukru
laska wanilii

ok szklanki owoców (ja dałam jeżyny, truskawki i maliny)
1 łyżka cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
3 łyżki wody

200ml śmietanki 30%



Kaszę jaglaną najpierw należy przepłukać aby pozbyć się goryczki. W tym celu wysypujemy ją na gęste sitko i przepłukujemy kilkukrotnie zimną wodą, a następnie wrzątkiem. Do garnka wlewamy mleko, wsypujemy cukier, wrzucamy przekrojoną laskę wanilii, wsypujemy kaszę. Gotujemy do miękkości ok 15-20 min co jakiś czas mieszając. Ugotowaną jaglankę przekładamy do pucharków.

Owoce wrzucamy do garnuszka, wlewamy odrobinkę wody, dodajemy cukier. Gotujemy kilka chwil aż puszczą sok. Rozdrabniamy widelcem (można także blenderem, ale ja chciałam mieć większe kawałki owoców) Mąkę ziemniaczaną mieszamy z 3 łyżkami wody dodajemy do owoców; mieszamy i gotujemy chwilkę żeby powstał tak jakby kisiel. Kiedy przestygnie wykładamy na kaszę.
Na wierzch wykładamy ubitą śmietankę.

24 komentarze:

  1. Such a beautiful and tasty dessert!

    OdpowiedzUsuń
  2. Odpowiedzi
    1. Pięknie i kolorowo :). Pysznie wygląda. Skuszę się na wersję z malinami.

      Usuń
  3. Pyszna deserowa inspiracja. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Deserek pierwsza klasa :D Super ^_^

    OdpowiedzUsuń
  5. Z kaszą jaglaną nigdy nie robiłam, ale widzę że warto spróbować. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam ten rodzaj kaszy, ale zwykle serwuję ją na słono. Świetny deser przygotowałaś!

    OdpowiedzUsuń
  7. To musi być pyszne. Kasza jaglana jest bardzo zdrowa, a w tym deserze wygląda super🙂⚡

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo apetyczny deser i zdrowy, więc można sobie pozwolić na większa porcję :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jak zawsze cudne zdjęcie i deserek pierwsza klasa, poezja :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Przypomniałaś mi, kiedyś podobny robiłam z malinami. Mniam. :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pięknie wygląda i zachęca do spróbowania.

    OdpowiedzUsuń
  12. Ja już próbowałam i zapisuję na stałe. Dzięki :))

    OdpowiedzUsuń
  13. What a different and unique desert! Looks great. I am not sure but this dessert looks like to our "hedik dish" but hedik isnt a dessert. We just add granulated sugar in it when we eat it. Happy weekend.

    OdpowiedzUsuń
  14. Such an interesting dish! SO pretty. And SO good. :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pyszny deserek, wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Cudowny jest ten deser! :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Często przygotowuję kaszę jaglaną i wersja z owocami bardzo mi smakuje. U mnie dość często pojawia się z borówką amerykańską 😀

    OdpowiedzUsuń