środa, 20 marca 2024

surówka obiadowa

 

...jedna z moich ulubionych surówek do obiadu...i do której zawsze są składniki pod ręką. Najlepiej zrobić ją ze 2-3 godziny wcześniej aby się przegryzła...



połowa pora
2 jabłka
kawałek selera
2 marchewki
1 nieduża pietruszka
koperek
sól, pieprz
łyżeczka cukru ( nie jest to konieczne)
2 łyżki śmietany
1 łyżka majonezu



pora przekrawamy na pół i drobno kroimy. Pozostałe warzywa obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Majonez ze śmietaną i cukrem łączymy.

Składniki surówki mieszamy ze sobą; posypujemy koperkiem i odstawiamy na 2-3 godziny żeby się przegryzła

10 komentarzy: