sobota, 29 sierpnia 2020

muffinki na zsiadłym mleku z borówkami...


...muffinki jak to muffinki zawsze błyskawiczne do zrobienia i nie trzeba nawet wyciągać do nich miksera. Tym razem muffinki z zsiadłym mlekiem i borówkami. Krem to tradycyjnie bita śmietana z kremowym serkiem, ale tym razem podzieliłam na dwie części i do jednej z nich dodałam garść rozgnieconych borówek...







1 i 3/4 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jako i 1 żółtko
1 szklanka zsiadłego mleka
100g stopionego masła
3/4 szkl borówek

krem:
200g serka
300ml śmietany
cukier puder do smaku
garść borówek




tradycyjnie mieszamy suche składniki z suchymi, mokre z mokrymi. Suche dodajemy do mokrych mieszamy chwilę niezbyt dokładnie tylko do połączenia.Wsypujemy borówki. Blachę do muffinek wykładamy papilotkami i nakładamy ciasto. Pieczemy w 170st ok 20-25 minut

Śmietanę ubijajmy dodajemy serek miksujemy; dodajemy do smaku cukier puder. Krem dzielimy na dwie części do jednej dodajemy rozgniecione borówki i mieszamy. Oby dwa kremy przekładamy do jednego rękawa cukierniczego. Dekorujemy muffinki...





28 komentarzy:

  1. ale przepysznie wyglądają <3

    OdpowiedzUsuń
  2. wow These blueberry cupcakes are beyond delicious and so beautiful too!

    OdpowiedzUsuń
  3. These blueberries cupcakes looks perfect and delicious !!!beautiful!

    OdpowiedzUsuń
  4. Jakie apetyczne, nie sposób im się oprzeć :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszniutko się prezentują :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają idealnie, lepiej niż z niejednej cukierni :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zrobiłam wczoraj i jestem zachwycona! W życiu nie wpadłabym na to, aby użyć zsiadłego mleka do wypieków. Rewelacja!

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają tak pięknie, że trudno się oprzeć :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jestem przed śniadaniem, zjadłabym wszystkie 😍

    OdpowiedzUsuń
  10. Wow! Muffinki wygladaja pieknie i apetycznie! Jaki serek jest użyty do zrobienia kremu? :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Tôi là một blog ẩm thực Việt Nam. chia sẻ món ăn ngon, cách làm món ăn của người Việt. hãy click xem Food Blog mới của tôi.

    OdpowiedzUsuń
  12. Połączenie idealne! <3
    Prezentują się znakomicie i tak samo zapewne smakują :D
    Jem oczami :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Smakowicie wyglądają :) Dawno takich nie robiłam, dziękuję za przypomnienie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Muffinek na zsiadłym mleku jeszcze nie jadłam. Wyglądają niesamowicie! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Mniam, jakie apetyczne babeczki :-)

    OdpowiedzUsuń