...sernik lwowski to bardzo prosty i smaczny sernik. Przepis na sernik spisałam sobie kiedyś z programu Ewy Wachowicz. Do jego przygotowania potrzebujemy zaledwie kilku składników. Jak ktoś lubi można dodać spód z ciasta kruchego bądź wyłożyć dno tortownicy herbatnikami...
70 dkg tłustego białego sera
5 jajek
1 szklanka cukru
130g masła
skórka z cytryny
1,5 łyżki kaszy manny
garść rodzynków
5 jajek
1 szklanka cukru
130g masła
skórka z cytryny
1,5 łyżki kaszy manny
garść rodzynków
Ser mielimy dwukrotnie. Żółtka oddzielamy od białek. Ucieramy z cukrem. Dodajemy miękkie masło, skórkę z cytryny i miksujemy. Wsypujemy kaszę mannę i rodzynki, dodajemy zmielony twaróg i ponownie mieszamy mikserem. Na koniec dodajemy białka ubite na sztywną pianę. Delikatnie mieszając szpatułką łączymy z masą serową.
Przekładamy do tortownicy 20 cm którą wyściełamy papierem do pieczenia i papier smarujemy odrobinę masłem. Ser wyrównujemy. Formę z ciastem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180st i pieczemy około 50 minut.
Przestudzony sernik polewamy polewą czekoladową bądź lukrem...
So tender and delicious...perfect for afternoon tea :-)
OdpowiedzUsuńThis looks absolutely delicious and wonderful !
OdpowiedzUsuńWpraszam się na taki sernik :) Wygląda obłędnie :)
OdpowiedzUsuńAle pychotka :) takiemu sernikowi nikt się nie oprze :)
OdpowiedzUsuńIdealny serniczek na popołudniowy deser :)
OdpowiedzUsuńWspaniały sernik, dawno nie piekłam sernika. Takiemu sernikowi nie sposób się oprzeć :-)
OdpowiedzUsuńJak ja kocham serniki :)
OdpowiedzUsuńNa prawdę świetny przepis. Muszę spróbować. Mam nowy piekarnik więc będę próbować nowych przepisów na słodkości. Znalazłam nawet blog o tortach i już mam chrapkę na dwa torty m.in. bezowy. Dawno nie jadłam i chętnie spróbuję, ale Twój sernik na pewno zrobię na urodziny męża bo uwielbia taki tradycyjny serniczek.
OdpowiedzUsuńWygląda cudownie! Na pewno go zrobię.
OdpowiedzUsuńŚwietnie wygląda, jak większość przepisów Ewy Wachowicz https://www.ewa-wachowicz.pl Uwielbiam przepisy Ewy.
UsuńUwielbiam serniki :) a te proste są najlepsze :)
OdpowiedzUsuńSpotkałam się z P Ewą. Jest wspaniałą osobą. A sernik wygląda obłędnie <3 Wspaniale Ci wyszedł jak wszystko:)
OdpowiedzUsuńLubię przepisy pani Ewy. Koniecznie muszę przygotować ten serniczek!
OdpowiedzUsuńJa niestety nie mam ręki do serników :(
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie domowe serniki :)
OdpowiedzUsuńTen serniczek wygląda obłędnie.
OdpowiedzUsuńIza....jak Ty coś upieczesz, od razu robię się głodna :)
OdpowiedzUsuńDobranoc, jak się masz? Jestem Brazylijczykiem i szukam nowych obserwatorów mojego bloga. Z przyjemnością pójdę za twoimi. Nowi przyjaciele są również mile widziani, bez względu na odległość.
OdpowiedzUsuńhttps://viagenspelobrasilerio.blogspot.com/?m=1
Uwielbiam takie serniki z lukrem :)
OdpowiedzUsuńCo prawda nie przepadam za rodzynkami w serniku, ale zawsze można pominąć ten składnik :)
OdpowiedzUsuńSerniczek ideal, cudowny :)
OdpowiedzUsuńCudowny serniczek :-)
OdpowiedzUsuńTo jest taki sernik, jak mojej Mamy :-)
OdpowiedzUsuńTen serniczek smakowicie się prezentuje :)
OdpowiedzUsuń